terrine de saumon simplissime

INGREDIENTS :

500 g de saumon frais, 3 oeufs, 20 cl de crème liquide, 150 g de saumon fumé, sel, poivre, paprika, herbes aromatiques (aneth, ciboulette, persil).

RECETTE :

Placer tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur (sauf le saumon fumé) et mettre en marche pour obtenir une consistance épaisse.

Ajouter 1/2 cc de paprika pour la couleur.

Verser 2 à 3 cs d'herbes ciselées.

Verser 1/3 du mélange dans un moule à cake en silicone, tapisser de saumon fumé, verser encore 1/3 de mélangepuis une deuxième couche de saumon fumé et terminer par le tiers restant.

Déposer le moule dans un plat rempli d'eau. Couvrir avec une feuille de papier aluminium et enfourner 45 minutes à 180°, puis 5 minutes sans la feuille d'alu.

Laisser refroidir et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

source : ici

Comments

[babakitchen]

hoooo super, ça j'adore, je garde la recette merci !! bisous

[Nathalie]

Elle est suoer appétissante ta terrine de poisson! Bises

[laura]

voilà des terrines de poissons comme je les aime ! chaud ou froid, c'est toujours délicieux

[Chrystel]

elle est simple à réaliser mais ça n'empêche qu'elle soit délicieuse. Merci Nanou

[yumelise]

J'adore les terrines de poisson et d'ailleurs j'en ai faite une hier pour la déguster ce soir. Mais pas au saumon. La prochaine fois alors ce sera celle-ci ;-)