c'est pas d'la tarte

biscuits au miel

source : Gourmand n°251 Ingrédients : 125g de beurre, 150g de farine tamisée, 130g de sucre de canne, 100g de flocons d'avoine, 80g de noix de coco râpée, 2cs de miel liquide, 1cc de bicarbonate de soude. Recette : Préchauffer le four à 150°. Dans un...

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Tags: noix de coco, miel, biscuits, flocons d'avoine

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16 décembre 2012

île flottante à l'ananas, tuile carambar

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14 décembre 2012

panna cotta à l'orientale

Ingrédients : 50cl de crème liquide entière, 50g de sucre en poudre, 2 bâtons de cannelle, 1 cs d'eau de fleur d'oranger, 2g d'agar-agar (ou 5 feuilles de gélatine), 40g de pistaches. Recette : Verser la crème dans une casserole avec les bâtons de cannelle...

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Tags: crème, pistache, cannelle, panna cotta, fleur d'oranger

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13 décembre 2012

bananes rôties, coulis de mangue à la vanille

source : "un million de menus saveur herbes et épices" Ingrédients : 3 bananes, 5g de beurre, 3 cc de sucre, 1/2 citron vert, menthe fraîche (décor) et pour le coulis : 1 petite mangue, 10cl d'eau, 1cs de sucre, 1/2 gousse de vanille. Recette : Préparer...

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Tags: vanille, mangue, bananes, citron vert, feuilles de menthe

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13 décembre 2012

velouté de patates douces à la crème de coco et aux épices

Ingrédients : 3 patates douces, 1 oignon, 75cl de bouillon de volaille, 20cl de crème de coco, 1/2 cc de cumin, 1/2 cc de coriandre, 1/2 cc de massalé, 4 cs de crème liquide, 1 cs d'huile d'olive. Recette : Peler et rincer les patates douces et les couper...

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Tags: coriandre, cumin, coco, velouté, patates douces, massalé

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13 décembre 2012

boeuf aux oignons

recette trouvée chez cojocano

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Tags: oignons, gingembre, sauce soja, boeuf hâché

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12 décembre 2012

cookies aux pralines roses

Ingrédients : 100g de beurre mou, 80g de sucre, 1 oeuf, 1cc de vanille liquide, 200g de farine, 1cc de levure, 1 pincée de sel et des pralines roses. Recette : Dans le bol du robot, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène...

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Tags: cookies, pralines roses

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11 décembre 2012

brioche bouldouk

Depuis le temps que je la voyais tourner sur les blogs celle-là, eh bien çà y est c'est fait!

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Tags: brioche, bouldouk

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11 décembre 2012

crème de butternut, tuile au parmesan

recette vue chez lou aujourd'hui et aussitôt piquée!

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Tags: parmesan, courge butternut

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11 décembre 2012

biscuits à l'anis

Ingrédients : 100g de farine, 85g de sucre, 1 oeuf, 4g d'anis Recette : Dans un saladier, mélanger l'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les grains d'anis puis la farine. Sur une plaque à pâtisserie, dresser des petits tas...

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Tags: biscuits à la cuillère, anis

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