c'est pas d'la tarte

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gâteau au chocolat

recette de "c'est moi qui cuisine...oui chef!"

Posté par cpas de la tarte à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau

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4 juillet 2012

gâteau de poireaux

Posté par cpas de la tarte à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau

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3 juillet 2012

crumble banane-chocolat

Posté par cpas de la tarte à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, chocolat, crumble

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3 juillet 2012

escalope de veau au curry et à l'orange

Ingrédients : 4 escalopes, 4 oranges, 2cc de curry, 2cc de sucre,20cl de crème, 40g de beurre, 2cs de coriandre, un peu de maïzena, sel et poivre. Recette : Prélever le zeste d'une orange et le blanchir 3mn dans de l'eau bouillante, reserver. Peler à...

Posté par cpas de la tarte à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalope, curry, orange, veau

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2 juillet 2012

joues de porc aux champignons...c'est trop bon!!!

Les joues de porc, c'est ma tata claudine qui m'y a fait goûter il y a quelques mois de celà et depuis j'en cuisine régulièrement car la viande est vraiment très tendre, c'est un bonheur à manger. J'ai piqué cette recette chez gentiane et on s'est bien...

Posté par cpas de la tarte à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, joues de porc, lardons

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30 juin 2012

quiche saumon brocolis

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 400g de saumon (j'ai ajouté un peu de saumon fumé), 400g de brocolis, 3 oeufs, 25cl de crème liquide, 50g de gruyère râpé ou parmesan et du poivre. Recette : Faire cuire le brocoli 5 mn à la vapeur. Pendant ce temps, couper...

Posté par cpas de la tarte à 11:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, saumon fumé, brocolis, pâte feuilletée

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30 juin 2012

brioche au lait concentré

Ingrédients : 15cl de lait concentré( non sucré), 2 jaunes d'oeufs, 1 cc de sel, 70g de beurre fondu, 350g de farine, 1 sachet de levure de boulangerie, 5 cl de lait ...et 80g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé (car le lait concentré est non sucré...si...

Posté par cpas de la tarte à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, farine, lait concentré

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28 juin 2012

souris d'agneau caramélisée aux épices

Posté par cpas de la tarte à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, agneau, souris d'agneau

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28 juin 2012

ma pizza maison

Posté par cpas de la tarte à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza

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28 juin 2012

caviar de courgettes, crème de parmesan

Ingrédients : pour le caviar de courgettes : 2 courgettes, 1/2 oignon, 1 gousse d'ail, 1 branche de romarin,2 pincées de cumin, 2 pincées de sel et de poivre, 1/2 cc de sucre en poudre et 1 cs d'huile d'olive. pour la crème de parmesan : 20cl de crème...

Posté par cpas de la tarte à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, crème, parmesan

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