gâteau aux pommes et au lait concentré

source : ici

INGREDIENTS :

1 boîte de lait concentré sucré (370 g)

125 g de farine

2 oeufs

2 cs d'huile d'olive

1 sachet de levure chimique

400 g de pommes coupées en cubes ou en tranches fines

RECETTE :

Fouetter le lait concentré sucré avec les oeufs et l'huile d'olive. Ajouter la farine et la levure et mélanger pour obtenir une pâte lisse.

Beurrer un moule à manqué, y déposer les pommes et recouvrir de la pâte.

Enfourner à 180° et faire cuire 35 minutes (plutôt 45/50 pour moi).