Chou rouge aux pommes et aux lardons

INGREDIENTS: 

1/2 chou rouge

150 g de lardons fumés 

2 pommes

Sel & poivre

RECETTE: 

Émincer le chou rouge et couper les pommes en petits dés. 

Faire revenir le chou rouge, les lardons fumés et les dés de pommes dans une casserole et mélanger régulièrement pendant 5 minutes. 

Couvrir et laisser cuire à feu doux pendant 15 minutes. 

Saler et poivrer.