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INGREDIENTS :

600 g de poulet

1 cs d'huile d'olive

pour la sauce :

3 gousses d'ail

160 ml de jus d'orange frais

80 ml de sirop d'agave

80 ml de sauce soja

3 cs de farine

graines de lin

sel et poivre

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RECETTE :

Couper le poulet en dés. Faire chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse et y faire revenir la viande sur toutes ses faces.

Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients de la sauce dans un grand bol puis lorsque le poulet est bien doré, verser la sauce dans la sauteuse. Porter à ébullition et remettre sur feu doux. Faire cuire une dizaine de minutes en mélangeant régulèrement. Saler, poivrer et servir.

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