porto - c'est pas d'la tarte

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porto

11 juin 2017

filet mignon au paprika

filet mignon au paprika

source : la main à la pâte INGREDIENTS : 1 filet mignon Quelques tranches de poitrine fumée 2 cs de Porto 200 ml de crème liquide paprika (piment doux fumé pour moi) sel et poivre RECETTE : Trancher le filet mignon et faire en sorte que chaque tranche...

Posté par cpas de la tarte à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, paprika, porto, poitrine fumée

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15 décembre 2015

filets de sole, crevettes grises § sauce au Porto

filets de sole, crevettes grises § sauce au Porto

INGREDIENTS : pour 2 6 petits filets de sole, 80 g de crevettes grises, 15 cl de crème fraîche, 1 petite échalote, 2 citrons non traités, 10 cl de vin blanc, 5 cl de fumet de poisson, 1 petit verre de Porto®, 1 cs de farine, beurre, ciboulette, piment...

Posté par cpas de la tarte à 06:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porto, crevettes grises, filets de sole, sole

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25 août 2014

filet mignon de porc au paprika

filet mignon de porc au paprika

INGREDIENTS : 1 filet mignon de 800 g environ, 200 g de champignons de Paris, 1 poivron vert, 1 oignon, 1 cs de paprika, 10 cl de Porto, 1 cube de bouillon de volaille, 1 cs de farine, 2 tomates, 1 noix de beurre, 2 cs d'huile, sel et poivre. RECETTE...

Posté par cpas de la tarte à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, filet mignon, paprika, porto

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19 juin 2013

filet mignon aux pruneaux

filet mignon aux pruneaux

C'est encore chez virginie de nani's kitchen que je suis allée piquer cette recette de filet mignon, et ô miracle alors que d'habitude je suis la seule à aimer les pruneaux, avec ce plat, tout le monde en a mangé! Ingrédients : 1 filet mignon de porc,...

Posté par cpas de la tarte à 08:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, porc, pruneaux, porto

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10 janvier 2013

veau au porto

Ingrédients : 4 escalopes de veau, 100g de lardons fumés, 1 oignon rouge, 4 cc de fond de veau, 10cl de porto, 15cl d'eau, sel, poivre et thym. Recette : Faire revenir l'oignon rouge et les lardons dans une poêle puis ajouter le veau en morceaux. Saler,...

Posté par cpas de la tarte à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, veau, fond de veau, porto

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