oeuf - c'est pas d'la tarte

salade avocat, magret séché § oeuf mollet

source : ici INGREDIENTS : pour 2 2 avocats 1 gros champignon de Paris 1 poignée de noix 1 dizaine de tranches de magrets séchés 2 oeufs copeaux de brebis sec parmesan 1 citron Pour la vinaigrrette : 1 cc de moutarde au miel 1 cc de moutarde forte 1 cs...

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Tags: noix, oeuf, salade, avocat, magrets fumés, oeuf mollet

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2 janvier 2015

oeuf orsini

INGREDIENTS : 1 oeuf 2 cs de comté râpé sel, poivre piment d'Espelette RECETTE : Préchauffer le four à 210°. Monter le blanc en neige ferme. Ajouter e comté râpé et assaisonner. Verser dans un ramequin beurré. Déposer au centre le jaune d'oeuf. Parsemer...

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Tags: oeuf, oeufs, orsini

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1 février 2013

cordon bleu maison

recette trouvée chez nathalie (source anaïck) Ingrédients : 4 escalopes de poulet, du fromage (mozza, emmental, cheddar...), 2 tranches de jambon blanc (ou jambon cru, bacon...) et pour la panure : 1 assiette de farine, 1 assiette de chapelure, 1 oeuf...

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Tags: oeuf, chapelure, farine, jambon, cheddar, escalopes de poulet

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9 janvier 2013

oeuf cocotte au chorizo, épinards, tomates séchées et sa tuile à l'emmental

recette trouvée chez les fées maison Ingrédients : pour un ramequin 1 oeuf, 2 tomates séchées, 3 rondelles de chorizo, 1 poignée d'épinards, sel et poivre. Recette : Préchauffer le four à 210°. Couper le chorizo et les tomates séchées en petits morceaux...

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Tags: oeuf, chorizo, tuile, tomates séchées, emmental, epinards

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20 octobre 2012

soirée galettes

galette complète (oeuf, gruyère râpé, jambon) galette gruyère râpé, bacon/lardons, chèvre

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Tags: oeuf, lardons, gruyère râpé, jambon, bacon, galettes de blé noir

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27 juin 2012

au chalumeau

crème brûlée à la vanille Ingrédients : 25cl de crème liquide entière, 3 jaunes d'oeufs, 1 gousse de vanille, 40g de sucre et de la cassonade. Recette : Faire chauffer la crème avec la gousse de vanille fendue en 2 et retirer du feu dès les premiers frémissements....

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Tags: crème, oeuf, vanille cassonade

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15 juin 2012

flan de courgettes au basilic Ingrédients : 1

flan de courgettes au basilic Ingrédients : 1 courgette, 2 oeufs, 20cl de crème liquide, une belle poignée de gruyère râpé, du basilic (j'ai pris du surgelé parce que celui du jardin fait grave la goule), sel et poivre. Laver la courgette et la faire...

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Tags: basilic, courgette, crème, oeuf

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