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magrets fumes
15 mars 2017

salade avocat, magret séché § oeuf mollet

salade avocat, magret séché § oeuf mollet
source : ici INGREDIENTS : pour 2 2 avocats 1 gros champignon de Paris 1 poignée de noix 1 dizaine de tranches de magrets séchés 2 oeufs copeaux de brebis sec parmesan 1 citron Pour la vinaigrrette : 1 cc de moutarde au miel 1 cc de moutarde forte 1 cs...
Posté par cpas de la tarte à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  oeuf,  salade,  avocat,  magrets fumés,  oeuf mollet

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13 décembre 2015

roulé au magret de canard fumé § fromage figues et noix

roulé au magret de canard fumé § fromage figues et noix
INGREDIENTS : pour le biscuit roulé : 4 oeufs, 5 cl d'eau chaude, 40 g de maïzena, 40 g de farine, 5 g de sucre, 2 g de sel, 1 cs de persil ciselé, 1/2 cc de piment d'Espelette. pour la garniture : 100 g de magrets de canard fumés, 150 g de fromage frais...
Posté par cpas de la tarte à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix,  fromage frais,  roulé,  figues,  magrets fumés

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11 décembre 2015

poêlée de topinambours aux châtaignes § pétales de magrets fumés

poêlée de topinambours aux châtaignes § pétales de magrets fumés
INGREDIENTS : 6 topinambours, 3 échalotes, 1 carotte, 2 gousses d'ail, 1/2 bouquet de persil plat, 30 g de beurre, 300 g de châtaignes (bocal), 8 tranches de magrets de canard fumé, 1 noisette de beurre, sel et baies roses. RECETTE : Emincer finement...
Posté par cpas de la tarte à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  carottes,  échalotes,  châtaignes,  magrets fumés,  topinambours,  persil plat

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31 juillet 2014

crostini melon § magret de canard

crostini melon § magret de canard
source : ici Ingrédients : 1/2 melon, 1 petite baguette de pain, 180 g de magrets de canard fumés, de l'huile d'olive, du poivre. Recette : Couper la baguette de pain en tranches. Les badigeonner d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau. Les passer quelques...
Posté par cpas de la tarte à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: melon,  pain grillé,  magrets de canard,  crostini,  magrets fumés

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10 décembre 2013

quiche aux champignons et magrets fumés

quiche aux champignons et magrets fumés
Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 450 g de champignons (mélange forestier pour moi), 2 oeufs, 25 cl de crème, 15 cl de lait, 30 g de beurre, 1 gousse d'ail, 1 paquet de magrets fumés, persil, sel et poivre. Recette : Etaler la pâte dans un moule à tarte,...
Posté par cpas de la tarte à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignons,  crème fraîche,  quiche,  magrets fumés

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