cake - c'est pas d'la tarte

l'antillais (cake à l'ananas, noix de coco § rhum)

INGREDIENTS : 1 petit ananas, 125 g de sucre, 125 g de beurre, 3 oeufs, 300 g de farine, 1 sachet de levure, 125 g de noix de coco râpée, 2 cl de rhum blanc. RECETTE : Réduire en purée les 3/4 de l'ananas et couper le reste en cubes. Fouetter le sucre...

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Tags: noix de coco, ananas, cake, rhum, cakes sucrés, Antilles

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26 mai 2015

cake à l'orange sanguine

INGREDIENTS : 3 oeufs, 150 g de sucre, 150 g de beurre pommade, 220 g de farine, 1 cc de levure chimique, le jus et les zestes de 3 oranges sanguines. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans le bol du robot, fouetter le beurre avec le sucre jusqu'à...

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Tags: cake, orange sanguine

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4 avril 2015

cake à la courgette § au chorizo

INGREDIENTS : 150 g de farine, 4 oeufs, 10 cl de lait, 1 cs d'huile d'olive, 2 petites courgettes, 100 g de chorizo, 75 g de gruyère râpé, 1 sachet de levure, quelques feuilles de basilic, sel et poivre. RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier,...

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Tags: basilic, chorizo, cake, courgettes, cakes salés

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14 février 2015

cake à la farine de châtaigne

Une recette que j'avais faite cet automne (source ici ) et que je viens de retrouver dans tout mon petit bazar. INGREDIENTS : 125 g de farine de châtaigne, 125 g de farine de blé, 80 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 125 g de beurre ramolli,...

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Tags: cake, châtaignes, cakes, farine de châtaigne

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9 décembre 2014

cake aux pâtes de fruits

INGREDIENTS : 3 oeufs, 125 g de sucre glace (sucre muscovado), 125 g de beurre demi-sel, 160 g de farine, 1/3 de sachet de levure, 200 g de pâtes de fruits, 50 g d'amandes mondées concassées, 2 cs de liqueur de votre choix. RECETTE : Préchauffer le four...

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Tags: cake, cakes sucrés, pâtes de fruits

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17 août 2014

cake à la cannelle § fruits confits

Ingrédients : 150 g de farine, 2 oeufs, 80 g de beurre, 75 g de sucre roux muscavado, 100 g de fruits confits, 1/2 sachet de levure chimique, 1 cc de cannelle, une pincée de sel. Recette : Préchauffer le four à 210°. Mélanger les fruits confits à la farine...

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Tags: cake, cannelle, cakes sucrés, fruits confits, sucre muscovado

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14 mai 2014

cake aux échalotes et chèvre

Ingrédients : 3 oeufs, 150 g de farine avec levure incorporée, 8 cl d'huile de tournesol, 12 cl de lait, 100 g de gruyère râpé. pour la garniture : 150 g de chèvre frais (type Petit Billy), 10 échalotes, 1 cc de paprika, 2 cs d'huile, sel et poivre. Recette...

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Tags: chèvre, cake, échalotes, chèvre frais, cakes salés

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1 mars 2014

cake au praliné

Ingrédients : 180 g de farine, 2 cc de levure chimique, 200 g de sucre, 3 oeufs moyens, 90 g de crème fleurette, 1 pincée de sel, 70 g de beurre fondu, 170 g de pâte de praliné, 1 cc d'arôme vanille. Recette : Préchauffer le four à 160°. Beurrer et fariner...

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Tags: cake, praliné, pâte de praliné

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21 février 2014

cake chococaramel

Un petit clin d'oeil à cathy avec cette recette de cake fondant et gourmand Ingrédients : 200 g de chocolat caramel, 10 cl de lait, 2 oeufs, 150 g de Philadelphia, 30 g de cacao non sucré, 130 g de cassonade, 50 g de beurre fondu, 100 g de farine, 1 cc...

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Tags: chocolat, caramel, cake, philadelphia

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6 février 2014

cake moelleux au chocolat blanc

Ingrédients : 3 oeufs, 130 g de beurre mou, 150 g de farine avec levure incorporée, 160 g de sucre, 100 g de chocolat blanc dessert, 10 cl de lait. Recette : Préchauffer le four à 160°. Dans une casserole, à feu doux, faire fondre le chocolat en morceaux...

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Tags: chocolat blanc, cake

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