brousse - c'est pas d'la tarte

Gâteau moelleux à la brousse et au citron

INGREDIENTS : 400 g de brousse 4 œufs 110 g de farine 100 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique Le zeste et le jus d'un citron RECETTE : Préchauffer le four à 180°. Dans le bol du robot, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélangeait...

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Tags: gâteau, citron, brousse

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26 avril 2017

tarte à la brousse, asperges § lardons

INGREDIENTS : 1 pâte brisée 400 g de brousse 1 boîte d'asperges vertes de 190 g (poids égoutté = 100 g) 3 oeufs 100 g de lardons fumés comté râpé 1 cc d'origan sel et poivre RECETTE : Ecraser la brousse à la fourchette et la mélanger avec les oeufs. Ajouter...

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Tags: lardons, brousse, quiche, asperges, tarte salée

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22 décembre 2014

tarte aux pommes § à la brousse

INGREDIENTS : 350 g de pâte brisée, 3 grosses pommes (variété Gala), 300 g de brousse, 30 g de farine, 3 oeufs, 15 cl de crème liquide, 60 g de sucre cassonade, 40 g de poudre d'amandes, 40 g de beurre, 1 cc de vanille liquide, 1 pincée de sel, sucre...

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Tags: pommes, tarte, brousse

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25 juin 2014

gâteau fraise/framboise à la brousse

Ingrédients : 3 oeufs, 125 g de sucre, 400 g de brousse, 100 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 200 g de fraises, 100 g de framboises, 1 cs de rhum. Recette : Fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser la brousse...

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Tags: gâteau, framboises, brousse, fraises

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15 juin 2013

gâteau à la brousse pêche framboise

Aujourd'hui, je vous propose une recette de gâteau à la brousse qui m'a particulièrement plu. Aérien et mousseux...un délice Ingrédients : 400 g de brousse, 5 oeufs, 100 g de cassonade, 80 g de farine, 1 pincée de sel, 1 cs d'eau de fleur d'oranger, le...

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Tags: gâteau, pêches de vigne, framboises, brousse

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30 avril 2013

croque-monsieur "corse"

Ingrédients : 2 tranches de pain de mie, 2 cs de pesto, 2 tranches de coppa, 2 cs de brousse, sel et poivre. Recette : Tartiner de pesto 2 tranches de pain de mie. Déposer la coppa et la brousse en lamelles sur une tranche. Saler, poivrer. Fermer avec...

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Tags: pesto, croque-monsieur, brousse, coppa

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8 février 2013

"fiadone" à la clémentine

source : cooking lili Ingrédients : 250g de brousse, 60g de sucre roux, 2 oeufs, 1 clémentine. Recette : Préchauffer le four à 180°. Laver, zester et prélever le jus d'une demi clémentine. Dans un saladier, mélanger la brousse avec le jus et le zeste...

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Tags: brousse, fiadone, clémentines

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10 octobre 2012

fiadone

Ingrédients : 250g de brocciu (ou brousse ou ricotta), 3 oeufs, 120g de sucre, 1 citron non traité. Recette : Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajouter la brousse et les zestes de citron. Bien mélanger....

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Tags: citron, ricotta, brousse, fiadone

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