one pot pasta "carbonara"

source : Pasta magiques

INGREDIENTS :

250 g de coquillettes, 200 g de lardons fumés, 1 oignon émincé, 2 oeufs, 1/2 bouquet de ciboulette ciselée (ici persil mais çà doit être mieux avec de la ciboulette), 4 cs de parmesan râpé, 1 cc de gros sel, 4 cs d'huile d'olive, 4 tours de moulin à poivre, 75 cl d'eau.

+ parmesan pour servir.

RECETTE :

Mettre tous les ingrédients dans une grande casserole en respectant l'ordre indiqué.

Laisser cuire 15 minutes environ sur feu moyen en remuant régulièrement.

Servir avec du parmesan râpé.

Comments

[Josy]

Surprenant ! Au départ ça fait un peu tambouille, mais à l'arrivée, c'est bon et quel pied de pouvoir réaliser un plat aussi vite quand les enfants arrivent à l'improviste !! Merci pour ce partage.

[Chrystel]

Humm, follement appétissant ce one pot pasta. Merci Nanou. Bisous

[Culina]

Oui, oui, oui, mille fois oui !!! Hummm ! Bonne journée à toi, biz

[Chris]

Extra cette version !

[vanni]

Une belle recette.

Je n'ai encore jamais essayer ce genre de cuisson.

Très bonne soirée.