pancakes moelleux au lait fermenté

INGREDIENTS :

25 cl de lait fermenté, 150 g de farine, 1 oeuf, 1/2 sachet de levure chimique, 20 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 cc d'huile.

RECETTE :

Mélanger les ingrédients secs dans un saladier (farine, levure, sucre et sel).

Dans un autre saladier, mélanger les ingrédients liquides (lait fermenté, oeuf et huile).

Ajouter rapidement les ingrédients liquides aux ingrédients secs et fouetter rapidement.

Faire chauffer une poêle huilée, y déposer des tas de pâte à l'aide d'une cuillère à soupe.

Faire cuire d'un côté jusqu'à ce que de petites bulles se forment.

Retourner les pancakes et cuire sur l'autre côté.

Servir avec du miel, du sirop d'érable...

Comments

[Messergaster]

je les aurais mangé plus que volontiers hiers au petit dej !

[aneth]

avec du sirop d'érable , miam !!!

[vanni]

Super pour le petit déjeuner, ils sont tentant....

Bon dimanche.