26 février 2014
quiche sans pâte au saumon fumé et ciboulette
Ingrédients :
4 oeufs, 50 cl de lait, 200 g de saumon fumé, 100 g de farine, 50 g de gruyère râpé, ciboulette, sel et poivre.
Recette :
Préchauffer le four à 180°.
Fouetter les oeufs dans un saladier, ajouter la farine et mélanger.
Verser le lait progressivement tout en remuant.
Couper le saumon fumé en petits morceaux et les ajouter à la préparation.
Saler, poivrer et incorporer la ciboulette ciselée.
Terminer par le fromage râpé et bien mélanger.
Verser le tout dans un moule en silicone et faire cire 35 à 40 minutes.
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