29 octobre 2013
tarte pomme noisette
Ingrédients :
1 pâte brisée, 4 pommes, 125 g de beurre, 125 g de cassonade, 2 oeufs entiers, 65 g de poudre de noisette, 65 g de poudre d'amande.
Recette :
Préchauffer le four à 220°.
Dans un saladier, fouetter énergiquement le beurre fondu et la cassonade.
Ajouter les oeufs puis les poudres de noisette et d'amande.
Foncer le moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.
Eplucher les pommes et les couper en dés.
Disposer les dés de pommes sur le fond de tarte.
Ajouter la crème de noisette et enfourner 25 minutes.
source : la popotte d'anne charlotte
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