pain perdu aux noisettes

Ingrédients :

4 tranches de pain de mie, 1 oeuf, 15cl de lait, 4cs de sucre, 40g de noisettes en poudre, 40g de beurre, de la cannelle.

Recette:

Battre l'oeuf et le lait dans une assiette creuse. Mélanger le sucre, la poudre de noisettes et la cannelle dans une autre assiette.

Tremper le pain dans le mélange oeuf/lait légèrement afin d'imbiber les tranches puis dans le mélange aux noisettes en appuyant.

Fire fondre le beurre dans une poêle et y faire dorer les tranches de pain de chaque côté.

Servir avec une boule de glace.