tartelette ganache pralinoise et pépites caramélisées

avec mon reste de pâte sablée, j'ai fait des petites tartelettes. J'ai fait cuire la pâte à blanc (je crois que c'est comme çà qu'on dit) puis j'ai versé par dessus un mélange de pralinoise et de crème liquide et j'ai parsemé de pépites genre pralin. Un p'tit tour au frigo pour figer tout çà et hop! Pas sorcier mais les loulous ont adoré.