c'est pas d'la tarte

crème de pruneaux à tartiner

Une petite recette trouvée chez gaëlle , idéale sur les tartines du matin Ingrédients : 10 pruneaux dénoyautés, 200 ml de jus d'orange 100% fruits, 150 g de fromage blanc, 1 pointe de vanille en poudre. Recette : Faire cuire les pruneaux dans le jus d'orange...

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Tags: pruneaux, pâte à tartiner

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14 mai 2013

sirop de chocolat

Une petite douceur trouvée chez venzecia Rapide à faire, qui se conserve longtemps Pour combler les envies de chocolat Ingrédients : 60 g de cacao amer, 20 cl d'eau, 150 g de sucre roux, 1 pincée de sel. Recette : Dans une casserole, mélanger le cacao...

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Tags: chocolat, sirop de fraise, cacao

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15 mars 2013

meringues bicolores

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Tags: sucre, blanc d'oeuf, meringues

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30 janvier 2013

caramel au beurre salé "light"

recette trouvée chez Sotis et la recette originale vient de chez boopcook Ingrédients : pour un petit pot 100g de sucre, 10 cl d'eau, 2 cc de beurre demi-sel, 25 cl de crème liquide allégée. Recette : Dans une casserole, verser l'eau et le sucre. Faire...

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Tags: salidou, caramel au beurre salé

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8 décembre 2012

essai de "rochers au praliné"

Ingrédients : 125g de pralinoise, 30g de noisettes, 75g de beurre + 1 noisette, 275g de chocolat au lait, 75g de crêpes dentelle. Recette : Préchauffer le four à 150°. Concasser les noisettes et les étaler sur une plaque à pâtisserie. Les faire griller...

Posté par cpas de la tarte à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolats, praliné, rochers

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11 octobre 2012

pâte à tartiner aux mars

Ingrédients : 5 barres mars, 7cl de lait concentré sucré, 5cl de crème liquide. Recette : Dans une casserole, sur feu doux, faire chauffer le lait concentré et la crème puis ajouter les mars en morceaux et laisser fondre. Quand le mélange est homogène,...

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Tags: lait concentré, marsala

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28 septembre 2012

caramel de speculoos de C. Felder

Ingrédients : 120g de sucre, 300g de crème liquide, 100g de pâte de spéculoos , 60g de beurre. Recette : Dans une casserole, peser 120g de sucre et faire doucement caraméliser. Quand le caramel est blond, ajouter la crème (préalablement chauffée) hors...

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Tags: caramel, speculoos, pâte de speculoos

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19 septembre 2012

pesto rosso

Ingrédients : 200g de tomates séchées, 50g de pignons de pin, 60g de parmesan, 5 à 6 cs d'huile d'olive, 8 feuilles de basilic. (normalement, il y a de l'ail mais je n'en ai pas mis) Recette : Mixer les tomates séchées, les pignons de pin, le parmesan...

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Tags: parmesan, tomates séchées, pesto rosso, pignons de pin

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5 août 2012

coffee curd de "nini"

Ingrédients : 16cl d'eau chaude + 2cs de café à dissoudre, 110g de sucre, 2 oeufs et 1cs de maïzena. Recette : Dissoudre le café dans l'eau avec le sucre et la maïzena. Ajouter les oeufs et fouetter. Mettre sur feu doux et faire chauffer jusqu'à ce que...

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Tags: café, curd

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18 juin 2012

pâte à tartiner aux biscuits oreo Ingredients :

pâte à tartiner aux biscuits oreo Ingredients : 20cl de lait concentré non sucré, 150g d'oréo et 50g de beurre. Recette : tout mixer et mettre en pot

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Tags: chocolat, oreo

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