bavarois "light" aux fraises

Aujourd'hui, un petit dessert léger et frais

Ingrédients :

350 g de fraises, 250 g de fromage blanc à 40%, 40 g de sucre en poudre, 1 cc d'agar-agar.

Recette :

Mixer les fraises jusqu'à l'obtention d'un coulis.

Dans une casserole, verser le coulis, le sucre et mélanger.

Ajouter l'agar-agar et porter à ébullition pendant 1 minute.

Retirer du feu, incorporer le fromage blanc.

Bien mélanger et verser la préparation dans des moules en silicone.

Réfrigérer au moins 2 h.

recette trouvée ici

Comments

[Julia T]

Gourmand et light! Tout pour plaire! Bises!

[veropapilles]

Très joli ce bavarois aux fraises, et light, ce qui ne gâche rien. Ca me donne bien envie pour finir un bon repas. Bonne soirée. Véro

[veropapilles]

Très joli ce bavarois aux fraises, et light, ce qui ne gâche rien. Ca me donne bien envie pour finir un bon repas. Bonne soirée. Véro

[aneth]

ta présentation est superbe !!!!

[Miss Bretzel]

Un dessert frais et fruité tout à fait à mon gout!