confiture poire kiwi

Une recette trouvée chez céli(a)ne

Personnellement, j'ai fait 2 pots

mais la recette est prévue pour 4 pots

Ingrédients :

8 poires, 8 kiwis, 400g de sucre, 1 gousse de vanille, 1/2cc d'agar-agar.

Recette :

Eplucher les fruits et les couper en petits morceaux.

Les mettre dans une cocotte avec le sucre.

Fendre la gousse de vanille et récupérer les grains.

Les ajouter aux fruits ainsi que la gousse ouverte.

Fermer avec un couvercle et laisser macérer toute la nuit.

Le lendemain, faire cuire après ébullition à feu doux pendant 45 minutes à découvert.

Ajouter l'agar-agar et poursuivre la cuisson d'1 minute en remuant.

Mettre en pots.

Comments

[mimi]

Une belle association qui me plaît bien! Bisous et bonne journée.

[Nathalie]

Elle doit être extra!! Bises

[Nathalie]

Elle doit être extra!! Bises

[Natt66]

un délicieux duo

bonne fin de journée bisous

[lolo]

extra cette petite confiture ! bisous