2 septembre 2012
tartelettes citron-coco
Ingrédients : 150g de noix de coco, 1 blanc d'oeuf, 40g de sucre, 115g de crème fraîche, 10g de beurre, du lemon curd.
Recette : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger la noix de coco, le blanc d'oeuf, le sucre et la crème fraîche. Beurrer les moules et mettre une boule de pâte à l'intérieur. Appuyer au milieu pour former un petit fond de tarte. Cuire 15 minutes. Démouler délicatement et garnir avec le lemon curd.
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