Articles populaires – c'est pas d'la tarte

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine

Connexion + Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration

Partager

bavarois léger à la framboise

Ingrédients : 350 g de framboises, 250 g de fromage blanc, 50 g de sucre en poudre, 1 cc d'agar-agar. Recette : Mixer les framboises pour obtenir un coulis. Verser ce coulis dans une casserole avec le sucre. Mélanger puis incorporer l'agar-agar. Porter...

Posté par cpas de la tarte à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, framboises, agar-agar, bavarois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 avril 2014

gratin de polenta au parmesan, pancetta et tomates séchées

source : ici Ingrédients : pour 2 (j'ai multiplié par deux en ce qui me concerne) 125 g de polenta, 80 g de pancetta, 4 cs de parmesan râpé, 2 cs de mascarpone, 4 pétales de tomates séchées, 1/2 oignon, 1 cs de basilic, eau, huile d'olive, sel et poivre....

Posté par cpas de la tarte à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, tomates séchées, polenta, gratin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2014

gâteau de semoule, ricotta et agrumes

Ingrédients : 250 g de ricotta, 140 g de sucre, 120 g de semoule fine, 70 cl de lait entier, 30 g de beurre, 2 oeufs, le zeste d'un citron et d'une demi-orange, 4 cs de limoncello.. Recette : Préchauffer le four à 170°. Porter à ébullition le lait avec...

Posté par cpas de la tarte à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, orange, citron, ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 avril 2014

poulet au cidre, pommes et fève tonka

Ingrédients : 4 pommes, 4 échalotes, 4 blancs de poulet, 30 cl de cidre doux, 1 fève de tonka, 30 cl de crème liquide, un filet d'huile d'olive, sel et poivre. Recette : Emincer finement les échalotes. Dans une poêle, faire revenir les échalotes quelques...

Posté par cpas de la tarte à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, pommes, cidre, fève tonka

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 février 2014

paupiettes de veau aux champignons et carottes

Ingrédients : 6 paupiettes de veau, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym, 1 branche de celeri, 2 branches de persil, 1 cc de fond de veau, 300 g de champignons frais, 15 cl de vin blanc, 3 carottes. Recette : Dans une cocotte, faire dorer les paupiettes...

Posté par cpas de la tarte à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, carottes, paupiettes, paupiettes de veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 mars 2014

craquelés au citron et à la noix de coco

Ingrédients : pour 20 biscuits 150 g de farine, 100 g de sucre, 100 g de beurre demi-sel, 1 oeuf, 1 citron non traité, 50 g de noix de coco râpée, quelques gouttes d'extrait de citron, sucre glace. Recette : Râper le zeste de citron. Presser le jus. Faire...

Posté par cpas de la tarte à 18:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, citron, biscuits craquelés, biscuits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2014

tarte fine aux pommes et au miel

Ingrédients : 1 pâte sablée, 200 g de compote de pommes (maison, c'est mieux), 3 belles pommes, 3 sachets de sucre vanillé, 2 à 3 cs de miel liquide doux, 1 cc d'eau. Recette : Foncer un moule à tarte avec la pâte sablée. Piquer la pâte. Réserver au réfrigérateur...

Posté par cpas de la tarte à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, pâte sablée, tarte, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 mai 2014

gratin de courgettes, jambon fumé § parmesan

Ingrédients : 3 petites courgettes, 125 g d'allumettes de jambon fumé, 20 g de parmesan, sauce béchamel (avec 1/2 l de lait), sel et poivre. Recette : Préparer une béchamel classique. Préchauffer le four à 180°. Eplucher les courgettes une bande sur deux...

Posté par cpas de la tarte à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, courgettes, gratin, allumettes de jambon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2014

filet mignon de porc au cidre et tomates confites

Une recette repérée chez christelle du blog entre rire et cuisine Ingrédients : 1 filet mignon de porc (600/700g), 2 oignons, 150 g de tomates confites, 40 cl de cidre brut, 250 g de champignons de Paris, 20 cl de crème fraîche épaisse, 50 g de beurre,...

Posté par cpas de la tarte à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, porc, cidre, tomates confites

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2014

tarte aux courgettes râpées et aux pignons

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 3 courgettes, 1 oignon, 75 g d'allumettes de bacon, 25 cl de crème fraîche, 3 oeufs, 1 cs de parmesan râpé, 1 cs de basilic hâché, 1 cc de moutarde, 2 cs d'huile d'olive, 1 belle poignée de pignons de pin, sel et poivre....

Posté par cpas de la tarte à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, pignons de pin, quiche, tarte salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mars 2014

parmentier de poulet et carottes à l'orange

Ingrédients : 4 fines escalopes de poulet, 200 g de carottes, 2 oranges, 1 gros oignon, 40 g de beurre, 1 cs d'huile d'olive, 1 pincée de cumin en poudre, 600 g de pommes de terre bintje, 40 g de beurre, 1 jaune d'oeuf, 2 pincées de muscade, 2 cs de crème...

Posté par cpas de la tarte à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, carottes, parmentier, oranges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 mars 2014

velouté de brocolis au boursin

Ingrédients : 500 g de brocolis frais ou surgelés, 1 pomme de terre, 150 g de Boursin ail et fines herbes, 1 petit oignon, 4 tranches de bacon, huile d'olive. Recette : Hâcher l'oignon. Laver et couper le brocoli en morceaux. Éplucher la pomme de terre...

Posté par cpas de la tarte à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boursin, brocolis, soupe, velouté

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2014

ensaïmadas au nutella

J'avais tellement aimé les ensaïmadas que j'ai voulu retenter l'expérience avec du nutella en plus. Eh bien, vous savez quoi ? c'est toujours aussi bon Ingrédients : pour 4 ensaïmadas 300 g de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 115 g d'eau tiède,...

Posté par cpas de la tarte à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, nutella, sucre glace, ensaïmadas

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2014

quiche sans pâte au saumon fumé et ciboulette

Ingrédients : 4 oeufs, 50 cl de lait, 200 g de saumon fumé, 100 g de farine, 50 g de gruyère râpé, ciboulette, sel et poivre. Recette : Préchauffer le four à 180°. Fouetter les oeufs dans un saladier, ajouter la farine et mélanger. Verser le lait progressivement...

Posté par cpas de la tarte à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, saumon fumé, quiche, quiche sans pâte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2014

muffins aux pommes et flocons d'avoine

Ingrédients : pour 12 muffins 3 pommes, 100 g de farine, 80 g de flocons d'avoine, 2 oeufs, 80 g de vergeoise, 20 ml d'huile, 1 pincée de sel, 1/3 cc de levure chimique pour le caramel : 20 g de sucre, 1 cs de miel, 1 s de jus de citron. Recette : Préchauffer...

Posté par cpas de la tarte à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, muffins, flocons d'avoine, vergeoise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 février 2014

mini cakes fondants à la noix de coco et aux pyrénéens

Ingrédients : 3 oeufs, 125 g de sucre, 100 g de noix de coco râpée, 15 g de maïzena, 125 g de crème fraîche, 5/6 pyrénéens. Recette : Fouetter les oeufs avec le sucre. Ajouter la noix de coco râpée ainsi que la maïzena. Bien mélanger puis incorporer la...

Posté par cpas de la tarte à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, gâteau, fondant, pyrénéens

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2014

cake chococaramel

Un petit clin d'oeil à cathy avec cette recette de cake fondant et gourmand Ingrédients : 200 g de chocolat caramel, 10 cl de lait, 2 oeufs, 150 g de Philadelphia, 30 g de cacao non sucré, 130 g de cassonade, 50 g de beurre fondu, 100 g de farine, 1 cc...

Posté par cpas de la tarte à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, cake, philadelphia

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2014

aiguillettes de canard à la crème et aux pommes

Ingrédients : 800 g d'aiguillettes de canard, 6 grosses pommes (pink lady), 20 cl de crème épaisse, 40 g de beurre, huile de tournesol, sel et poivre. Recette : Eplucher les pommes , les épépiner et les couper en tranches (ni trop épaisses, ni trop fines)....

Posté par cpas de la tarte à 17:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, crème fraîche, canard, aiguillettes de canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2013

tarte amandine aux framboises

En ce moment, je suis en mode "vidage de congélateur" pour cause de déménagement imminent et c'est chez céline que j'ai trouvé mon bonheur pour écouler un reste de framboises Ingrédients : 1 pâte sablée (faite au kitchenaid), 3 oeufs, 150 g de sucre en...

Posté par cpas de la tarte à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, tarte, framboises, poudre d'amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 novembre 2013

risotto aux girolles

Ingrédients : 250 g de riz arborio, 400 g de girolles, 1 échalote, 1 cs d'huile d'olive, 50 g de beurre, 10 cl de vin blanc, 20 cl de crème liquide, 100 g de parmesan, 1,5 l de bouillon de légumes, sel et poivre. Recette : Faire bouillir le bouillon de...

Posté par cpas de la tarte à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, parmesan, risotto, girolles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 novembre 2013

tarte amandine aux poires

Ingrédients : 1 pâte brisée, 3 poires mûres, 2 oeufs, 50 g de beurre mou, 80 g de sucre, 110 g de poudre d'amandes, 1/2 cc d'extrait d'amande amère, une poignée d'amandes effilées. Recette : Préchauffer le four à 180°. Foncer un moule à tarte avec la...

Posté par cpas de la tarte à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, poudre d'amandes, poires, amandines

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 janvier 2014

gâteau "madeleine" aux pommes

Ingrédients : 150 g de farine avec levure incorporée, 120 g de beurre mou, 4 oeufs, 100 g de sucre, les zestes finement râpés de 2 citrons, 40 g de sucre perlé, 1 pincée de sel, 800 g de pommes (environ 4 grosses pommes), le jus d'un citron. Recette :...

Posté par cpas de la tarte à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, gâteau, madeleines, sucre perlé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 janvier 2014

m'hancha morbier lardons

Si vous aimez le fromage et les p'tites choses qui croustillent alors cette recette est pour vous Ingrédients : 1 paquet de feuilles filo (croustipâte), 300 g de morbier, 150 g de lardons allumettes, huile d'olive (ou beurre), poivre. Recette : Préchauffer...

Posté par cpas de la tarte à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, morbier, feuilles filo, m'hancha

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 novembre 2013

parmentier de canard

Une recette que je fais souvent l'hiver mais que je n'avais jamais publiée erreur rectifiée Ingrédients : 4 cuisses de canard confites, 3 à 4 échalotes, 10 pommes de terre, 2 cs de crème fraîche, du lait, de l'eau, sel, poivre et noix de muscade. Recette...

Posté par cpas de la tarte à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, canard, parmentier, confit de canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 janvier 2014

mini stollen (pain de Noël aux fruits)

Ingrédients : 250 g de farine, 2 cc rases de levure chimique, 75 g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 oeuf, 100 g de beurre, 125 g de faisselle, le zeste râpé d'un demi citron, 1 cc rase de quatre épices, 1 cc de rhum, 50 g de raisins secs, 100 g...

Posté par cpas de la tarte à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rhum, raisins secs, fruits confits, stollen

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 50 60 70 > >>