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gâteau au fromage blanc et aux pommes

Aujourd'hui je fais un petit clin d'oeil à ma copine béatrice du blog Saveurs et cuisine avec ce gâteau aux pommes ultra-léger (c'est elle qui le dit!) et comme c'est léger, j'ai rajouté un petit coulis de caramel léger, léger ... Ingrédients : 3 oeufs,...

Posté par cpas de la tarte à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, fromage blanc, gâteau

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6 mai 2013

tarte aux asperges et chèvre frais

Ingrédients : 1 pâte brisée maison, 1 cs de parmesan râpé, 10 asperges vertes en bocal, 2 cs de ciboulette, 150 g de fromage frais (type petit billy), 3 oeufs, 8 cl de crème liquide,4 tranches de jambon cru (pas mis), sel et poivre. source : pbmc Recette...

Posté par cpas de la tarte à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chèvre frais, asperges

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19 mai 2013

pizza 5 fromages

Une recette de pâte à pizza trouvée chez christelle de "voyage culinaire" Ingrédients : 21 cl de lait, 2 cs d'huile d'olive, 2 cc de sucre, 1/2 cc de sel, 330 g de farine, 6 g de levure (Bruggeman pour elle) Recette : Verser tous les ingrédients dans...

Posté par cpas de la tarte à 09:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, coulis de tomates, fromage

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14 mai 2013

sirop de chocolat

Une petite douceur trouvée chez venzecia Rapide à faire, qui se conserve longtemps Pour combler les envies de chocolat Ingrédients : 60 g de cacao amer, 20 cl d'eau, 150 g de sucre roux, 1 pincée de sel. Recette : Dans une casserole, mélanger le cacao...

Posté par cpas de la tarte à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sirop de fraise, cacao

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7 mai 2013

moelleux à la fraise, coeur nougat

Ingrédients : 3 oeufs, 50 g de farine, 100 g de beurre, 80 g de sucre en poudre, 120 g de coulis de fraise, 8 cubes de nougat blanc. Recette : Préchauffer le four à 210°. Faire fondre le beurre au bain-marie. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette....

Posté par cpas de la tarte à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, nougat, fraises

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5 mai 2013

fondant au chocolat, coulant mi-cho-ko

Aujourd'hui une gourmandise trouvée chez mimi qui a fait l'unanimité Ingrédients : 150 g de chocolat noir, 150 g de beurre, 3 oeufs, 120 g de sucre, 60 g de farine, 15 g de cacao en poudre (Van H.), 12 mi-cho-kos (j'en ai mis 8 mais tout dépend de la...

Posté par cpas de la tarte à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fondant, mi-cho-ko

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3 mai 2013

crumble poire framboise

Aujourd'hui il fait beau alors on va se régaler avec un petit dessert fruité Ingrédients : 4 poires, 250 g de framboises, 2 cs de sucre en poudre, 1 noisette de beurre, 125 g de beurre, 90 g de farine, 90 g de poudre d'amandes, 100 g de sucre en poudre,...

Posté par cpas de la tarte à 09:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, crumble, framboises

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26 avril 2013

thon teriyaki

Ingrédients : 6 pavés de thon, 5 cs de sauce teriyaki, 5 cs d'huile d'olive, le jus d'un citron vert, 1/2 cc de gingembre en poudre (ou émincé thaï héritage), sel et poivre. Recette : Préparer la marinade : mélanger la sauce teryaki, l'huile d'olive,...

Posté par cpas de la tarte à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, thon, sauce teriyaki

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24 avril 2013

quenelles façon sauce aurore

Ingrédients : 4 oeufs, 25 cl de lait, 150 g de farine, 80 g de beurre, 50 g de vache qui rit, sel et poivre. Recette : Faire chauffer le lait et le beurre dans une casserole, saler, poivrer et porter à ébullition. A la première ébullition, verser la farine...

Posté par cpas de la tarte à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quenelles, concentré de tomates, sauce aurore

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23 avril 2013

cheesecake sans cuisson aux fraises

Recette trouvée chez christèle Ingrédients : 15 biscuits (mac vities pour moi), 150 g de philadelphia, 4 cs de crème liquide, 3 cs de sucre, 20 g de beurre, des fraises, des copeaux de chocolat blanc. Recette : Réduire les biscuits en poudre avec le beurre....

Posté par cpas de la tarte à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, philadelphia, fraises tagada

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23 avril 2013

gratin de courgettes au philadelphia

Ingrédients : 2 courgettes, 2 oeufs, 100 g de crème fraîche, 1 barquette de philadelphia nature (ou ail et fines herbes), du gruyère râpé, sel et poivre. Recette : Préchauffer le four à 200°. Laver les courgettes et les râper. Dans un saladier, battre...

Posté par cpas de la tarte à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, gratin, philadelphia

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29 avril 2013

flan pâtissier

Une recette trouvée chez ma copinaute nadia Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 1 litre et demi de lait, 160 g de maïzena, 200g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 1 gousse de vanille, 2 oeufs. Recette : Préchauffer le four à 180°. Dans une grande casserole,...

Posté par cpas de la tarte à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, pâte feuilletée, flan

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18 avril 2013

gâteau ananas carambar

Ingrédients : 1 ananas, 4 oeufs, 150 g de beurre, 125 g de sucre roux, 150 g de farine, 1 yaourt nature, 10 carambars et une pincée de sel. Recette : Peler et trancher l'ananas, le couper en morceaux. Dans un saladier, mélanger le beurre (mou),le yaourt,...

Posté par cpas de la tarte à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar, ananas, gâteau

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8 avril 2013

quiche sans pâte au thon

Ingrédients : 3 oeufs, 20 cl de crème liquide, 140 g de thon, 30 g de maïzena, 70 g de fromage blanc, 2 cs de moutarde, 50 g de gruyère râpé, sel et poivre. Recette : Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter la crème et le fromage blanc. Bien mélanger....

Posté par cpas de la tarte à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, moutarde, quiche

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11 avril 2013

cake au citron et à la ricotta

Ingrédients : 3 oeufs, 150 g de sucre en poudre, 250 g de ricotta, 200 g de farine, 1/2 sachet de levure chimique, 1 citron (zeste + jus), 2 cs d'huile, 2 cs de crème fraîche. Recette : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, fouetter les oeufs...

Posté par cpas de la tarte à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, citron, ricotta

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8 avril 2013

"jambon-purée" pané

Un reste de purée, quelques tranches de jambon dans le frigo ou comment revisiter le jambon-purée... Ingrédients : 4 tranches de jambon blanc, un reste de purée maison, 4 tranches de fromage à raclette (ou autre), 1 oeuf, de la farine et de la chapelure....

Posté par cpas de la tarte à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, jambon, purée

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15 avril 2013

poulet aux champignons et à la vache qui rit

une recette trouvée chez mimi Ingrédients : 4 escalopes de poulet, 6 portions de vache qui rit, 300 g de champignons de Paris, 20 cl de crème liquide, 1 échalote,sel, poivre et curry. Recette : Couper le poulet en morceaux ou en lanières. Les faire colorer...

Posté par cpas de la tarte à 09:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, vache qui rit, escalopes

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7 avril 2013

tarte aux pommes et aux carambars

Ingrédients : 1 pâte brisée maison, 15 carambars, 8 cl de crème liquide, 2 oeufs, 20 cl de crème liquide, 4 pommes, 4 cs de sucre en poudre. Recette : Etaler la pâte dans le moule et la piquer avec une fourchette. Dans une casserole, faire fondre les...

Posté par cpas de la tarte à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar, pommes, tarte

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7 avril 2013

cookies aux 2 chocolats

Ingrédients : 220 g de chocolat noir, 50 g de beurre, 2 oeufs, 120 g de cassonade, 200 g de farine, 1/2 cc de levure chimique, 1/2 cc de bicarbonate de soude, 100 g de chocolat blanc. Recette : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Laisser...

Posté par cpas de la tarte à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, cookies

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10 avril 2013

moelleux au pesto, coeur vache qui rit

Ingrédients : 3 oeufs, 100 g de farine, 20 cl de lait, 50 g de parmesan, 1 bonne cuillère à soupe de pesto, des morceaux de vache qui rit, sel et poivre. Recette : Préchauffer le four à 210°. Dans un saladier, battre les oeufs en omelette. Ajouter progressivement...

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Tags: pesto, moelleux, vache qui rit

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9 avril 2013

fondant au chocolat de Pierre Hermé

Ingrédients : 250 g de chocolat noir, 250 g de beurre, 150 g de sucre, 4 oeufs, 70 g de farine. Recette : Préchauffer le four à 180°. Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume...

Posté par cpas de la tarte à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, fondant

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3 avril 2013

soupe de kiwis au chocolat blanc

Ingrédients : 8 kiwis, 80g de sucre, 1 citron vert 75g de chocolat blanc et 150g de crème liquide entière. Recette : Eplucher les kiwis et les mixer avec le sucre et le jus de citron vert. Réserver au frais. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie....

Posté par cpas de la tarte à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, mousse, kiwis

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24 mars 2013

gâteau tout moelleux au citron

recette d'odélices Ingrédients : 4 oeufs, 130g de sucre, 80g de beurre, 120g de farine, 1 sachet de levure chimique, le jus et le zeste d'un citron. Recette : Séparer le blanc des jaunes d'oeufs. Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre jusqu'à...

Posté par cpas de la tarte à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, citron, moelleux

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28 mars 2013

pain perdu au mug

Ingrédients : 1 oeuf, 3 cs de lait (ou crème liquide), 1 cs de sucre (cassonade pour moi), 2 tranches de brioche, quelques gouttes d'arôme naturel de vanille. Recette : Dans un mug, battre l'oeuf avec le lait, la vanille et le sucre. Ajouter une première...

Posté par cpas de la tarte à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, brioche, sucre

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28 mars 2013

aile de raie au curry

Aujourd'hui, une recette de poisson trouvée chez christelle Ingrédients : 1 aile de raie, 1 sachet de court-bouillon, 1cc de curry, 2cs de crème fraîche épaisse, sel et poivre. Recette : Laver la raie sous l'eau courante et réserver. Préparer le court...

Posté par cpas de la tarte à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, curry, ailes de raie

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