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crostini melon § magret de canard

source : ici Ingrédients : 1/2 melon, 1 petite baguette de pain, 180 g de magrets de canard fumés, de l'huile d'olive, du poivre. Recette : Couper la baguette de pain en tranches. Les badigeonner d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau. Les passer quelques...

Posté par cpas de la tarte à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: melon, pain grillé, magrets de canard, crostini, magrets fumés

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30 juillet 2014

mug cake au caramel au beurre salé et au nougat

Ingrédients : 30 g de beurre, 2 cs de sucre, 1 oeuf, 2 cs de lait, 3 cs de farine, 1 pincée de levure chimique, 2 cs de caramel au beurre salé + 1 cc, 1cs de morceaux de nougat. Recette : Dans un mug, faire fondre le beurre au micro-ondes. Ajouter le...

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Tags: nougat, caramel au beurre salé, mug cake

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29 juillet 2014

gaspacho au melon

Ingrédients : 1 melon, 1/2 concombre, 1 botte de basilic, 1/2 cs de vinaigre de vin, 1 citron vert. Recette : Couper le melon en deux, ôter les graines à l'aide d'une cuillère et enlever la peau. Le couper en morceaux. Eplucher le concombre, le couper...

Posté par cpas de la tarte à 12:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, basilic, melon, gaspacho, citron vert

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28 juillet 2014

cuajada au yaourt et à la vanille

Après le cuajada à la noix de coco, le cuajada au nutella, celui à l'abricot et au mascarpone et celui aux pommes et au caramel voici une version plus simple mais so good! Ingrédients : 1 yaourt (maison à la vanille) de 125 g, 2 oeufs, 2 pots de farine,...

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Tags: vanille, cuajada, gousses de vanille

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26 juillet 2014

terrine de thon et surimi

Ingrédients : 6 oeufs, 12 bâtonnets de surimi, 1 boîte moyenne de thon au naturel, 1 petite boîte de concentré de tomates, 100 g de fromage blanc, 50 g de gruyère râpé, ciboulette, sel et poivre. Recette : Préchauffer le four à 170°. Dans un cul de poule,...

Posté par cpas de la tarte à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: surimi, thon, concentré de tomates

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24 juillet 2014

dip oignon et crème

source : histoire de fruits Ingrédients : 1 oignon, 1 échalote, 2 cs d'oignons frits, 4 grosses cs de crème fraîche, sel et poivre. Recette : Emincer l'oignon et l'échalote. Les faire revenir à la poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient bien grillés....

Posté par cpas de la tarte à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, crème fraîche, échalotes, tartinade, dip

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23 juillet 2014

dutch baby pancake aux pêches

Ingrédients : 70 g de farine, 15 g de sucre, 1 pincée de sel, 2 oeufs, 110 g de lait, 40 g de beurre, vanille en poudre. Recette : Préchauffer le four à 220°. Fouetter les oeufs avec le sucre puis ajouter la vanille et la pincée de sel. Ajouter la farine,...

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Tags: pêches, crêpes, dutch baby pancake

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22 juillet 2014

panzanella

Ingrédients : 3 à 4 tomates bien mûres, 1 concombre court, 1/2 oignon rouge, quelques tranches de pain rassis (riche en mie), 3 cs de vinaigrette (huile d'olive + vinaigre balsamique), quelques feuilles de basilic, sel et poivre blanc. Recette : Peler...

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Tags: oignon rouge, salade, pain, panzanella, tomates concombre

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21 juillet 2014

moelleux aux pêches à l'amaretto

Ingrédients : 3 oeufs, 170 g de sucre, 160 g de farine, 1/3 de sachet de levure chimique, 150 g de beurre, 3 pêches, 2 à 3 cs d'amaretto, des amandes effilées. Recette : Préchauffer le four à 180°. Eplucher les pêches et les couper en morceaux. Dans une...

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Tags: gâteau, moelleux, pêches, amaretto

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20 juillet 2014

tartinade de thon au kiri § curry

Ingrédients : 1 boîte de thon au naturel de 200 g, 6 brins de coriandre fraîche, 1 à 2 cc de curry, 6 portions de kiri. Recette : Laver et hâcher la coriandre. Egoutter le thon et le déposer dans un saladier. L'écraser à la fourchette puis incorporer...

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Tags: coriandre, curry, thon, kiri, tartinade

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