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étoiles à la cannelle (zimtsterne)

Ingrédients : pour environ 50 160 g de farine, 200 g de poudre d'amandes, 60 g de sucre, 100 g de sucre glace, 2 blancs d'oeufs, 2 bonnes cs de cannelle. pour le glaçage : 1 blanc d'oeuf, 150 g de sucre glace, le jus d'un demi citron Recette : Mélanger...

Posté par cpas de la tarte à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, biscuits, Noël

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25 décembre 2013

joyeux noel

J'en profite pour vous dire que je serais absente pendant quelque temps car je déménage à plus de 500 km (dans le Tarn et Garonne plus exactement). Je ne vais plus trop avoir le temps de poster des recettes pour le moment mais je vais continuer à saliver...

Posté par cpas de la tarte à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël

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24 décembre 2013

scones roulés à la cannelle

Ingrédients : 225 g de farine, 1 sachet de levure, 25 g de sucre, 75 g de beurre salé, 5 cl de lait, 2 oeufs, 4 cs de fromage frais à tartiner (type philadelphia), 2 cs de miel liquide, 1 cs de cannelle. Recette : Préchauffer le four à 180°. Dans un bol,...

Posté par cpas de la tarte à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: scones, cannelle, angleterre

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23 décembre 2013

vanille kipferl

Ingrédients : 35 g de sucre semoule, 1 gousse de vanille, 120 g de beurre mou, 140 g de farine, 60 g de poudre d'amandes, 1/2 cc de vanille liquide. et pour la finition : 60 g de sucre glace + 2 sachets de sucre vanillé. Recette : Préchauffer le four...

Posté par cpas de la tarte à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, biscuits à la cuillère, Noël, bredele

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22 décembre 2013

cake abricots secs, figues et pruneaux

Ingrédients : 3 oeufs, 100 g de cassonade, 100 g de beurre mou, 175 g de farine avec levure incorporée, le jus d'une orange, 100 g d'abricots secs, 100 g de figues séchées moelleuses, 100 g de pruneaux dénoyautés. Recette : Faire préchauffer le four à...

Posté par cpas de la tarte à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, pruneaux, abricots secs, cakes, cakes sucrés

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21 décembre 2013

amaretti à la cannelle

Ingrédients : 200 g de poudre d'amandes, 150 g de sucre glace, 2 blancs d'oeufs, 2 cc de cannelle moulue, 1/2 cc d'extrait d'amande amère. Recette : Mélanger la poudre d'amandes avec le sucre glace. Ajouter les blancs d'oeufs, la cannelle et l'extrait...

Posté par cpas de la tarte à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, cannelle, amaretti, poudre d'amandes, extrait d'amande amère

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20 décembre 2013

crème cappuccino

Ingrédients : 20 cl de crème liquide entière, 560 g de lait, 30 g de préparation pour cappuccino (2 dosettes), 70 g de sucre, 40 g de maïzena, une lichette de liqueur de café (facultatif). Recette : Dans une casserole, mélanger la maïzena et la poudre...

Posté par cpas de la tarte à 06:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, cappuccino

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19 décembre 2013

pain d'épices

Ingrédients : 260 g de miel, 210 g de farine, 100 g de beurre fondu, 50 g de sucre, 4 cs d'eau, 2 oeufs, 1 pincée de sel, 1 cc de gingembre en poudre, 1 cc d'épices à pain d'épices, 1 cc de cannelle moulue, 1 cc de muscade moulue (1/2 cc pour moi), 1...

Posté par cpas de la tarte à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, cannelle, pain d'épices, miel, muscade

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18 décembre 2013

magret de canard à la mandarine

Ingrédients : 2 magrets de canard, 8 mandarines, 4 cc de miel liquide, 50 ml de vinaigre balsamique, 2 cs de sauce soja, sel et poivre. Recette : Faire chauffer doucement le miel dans une petite casserole. Lorsqu'il devient blond, ajouter le vinaigre...

Posté par cpas de la tarte à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, magrets de canard, miel, clémentines, canard, mandarines, vinaigre balsamique

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17 décembre 2013

confiture ananas, coing et vanille

Ingrédients : 500 g de coings pelés et épépinés, 500 g de chair d'ananas, 800 g de sucre, 1 gousse de vanille. Recette : Mélanger les coings coupés en lamelles, la chair d'ananas en morceaux et le sucre. Fendre la gousse de vanille our en récupérer les...

Posté par cpas de la tarte à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, ananas, confiture, coing

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