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INGREDIENTS :

4 oeufs

1 oignon

2/3 tomates

4 cs de crème

ciboulette

comté râpé

 

 

 

RECETTE :

Préchauffer le four à 200°.

Emincer l'oignon et couper les tomates en morceaux. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir les tomates avec l'oignon.

Déposer une cuillère à soupe de crème liquide au fond des ramequins. Ciseler la ciboulette et l'ajouter par dessus la crème.

 

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Ajouter le mélange tomate/oignon et casser l'oeuf par dessus.

Recouvrir de comté râpé et enfourner pour 12 minutes environ.

 

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