16 mai 2014
tomates provençales
Ingrédients :
6 tomates, 3 gousses d'ail, un bouquet de persil plat hâché finement, quelques feuilles de basilic hâchées finement, de l'huile d'olive, du sel, du poivre, de la chapelure.
Recette :
Laver les tomates, les couper en deux et les disposer dans un plat allant au four.
Saler et poivrer.
Peler les gousses d'ail, les dégermer et les hâcher finement puis les disperser sur les tomates.
Saupoudrer les tomates de persil, de basilic et parsemer une cuillère à café de chapelure sur chaque tomate.
Pour finir, verser un filet d'huile d'olive sur l'ensemble du plat et enfourner 20 minutes à 210°.
source : cookandgoûte
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