17 mai 2014
crème dessert au caramel façon danette
Ingrédients :
2 jaunes d'oeufs, 15 cl de lait entier, 15 cl de crème liquide, 5 g de maïzena, 80 g de caramel liquide.
Recette :
Délayer la maïzena dans le lait froid.
Dans un récipient, fouetter les jaunes d'oeufs.
Verser le lait, la crème et le caramel.
Mélanger le tout.
Verser dans une casserole et faire épaissir sur feu moyen.
Verser dans des petits ramequins.
Placer au frais pendant 2 heures.
source : ici
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