épaule d'agneau au romarin

Ingrédients :

1 épaule d'agneau, des brins de romarin du jardin, 2 cs d'huile d'olive, sel et poivre, un peu de paprika.

Recette :

Préchauffer le four à 220°.

Dans un plat à four, déposer l'épaule d'agneau.

Faire des petites incisions, ajouter le romarin, saler et poivrer.

Enduire d'un peu de paprika et arroser avec l'huile d'olive.

J'ai ajouté des pommes de terre coupées en 2 , arrosées d'huile d'olive et assaisonnées avec de la fleur de sel.

Enfourner le tout.

Au bout de 10 minutes, diminuer la température du four à 180° puis faire cuire 50 minutes (on compte environ 15 à 20 minutes par 500g) 

Je l'ai servie avec une sauce à l'ail trouvée chez cécile

Comments

[Nadiaa Cuisine]

mmmmmmm j aime beaucoup l agneau

[mimi]

Un gigot que j'ai préparé un peu de cette façon pour Pâques et on s'est régalé! Bonne idée la sauce à l'ail. Bisous et bonne soirée.

[sotis]

hummm je sens les odeurs d'ici!!!bisous

[Mapopotte]

euh ... là j'passe mon tour, je n'aime pas l'agneau !!

bonne soirée ;)

[Natt66]

hum une épaule bien parfumée

bonne après midi bisous