17 août 2012
salade tomate mozza
Ingrédients : 3 belles tomates, 1 boule de mozzarella, de l'huile d'olive, du basilic (frais), sel et poivre.
Recette : Couper les tomates en tranches ainsi que la mozzarella puis les disposer dans une assiette en alternant les tranches. Ciseler le basilic et en parsemer les tomates/mozza. Verser un bon filet d'huile d'olive, saler, poivrer et c'est prêt. J'ai rajouté quelques croûtons à l'ail pour le côté croustillant.
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