27 juin 2012
une tatin de banane pour de faux
Ingrédients : 1 banane, du caramel liquide, 2 oeufs, 70g de cassonade, 100g de farine, 90g de beurre, 1 cc de levure et une pincée de sel.
Recette : Dans des empreintes en silicone (moule demi- sphere pour moi) mettre un peu de caramel liquide puis 3/4 rondelles de banane. Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre puis ajouter la farine, la levure et le beurre fondu. Incorporer le sel et bien mélanger puis verser dans le moule et faire cuire une dizaine de minutes à 180°.
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