25 juin 2017

poivrons marinés à l'italienne

source : ici INGREDIENTS : 1 poivron rouge 1 gousse d'ail huile d'olive vierge extra fleur de sel piment oiseau (pas mis) aromates au choix (basilic, thym...ici romarin du jardin) RECETTE : Préchauffer le four à 210° chaleur tournante. Lorsque le four est chaud, déposer le poivron avec la gousse d'ail entière sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 20-25 minutes en retournant le poivron à mi-cuisson pour qu'il dore partout.   Sortir le poivron et l'enfermer dans un sac congélation pendant... [Lire la suite]
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14 mars 2013

colombo de crevettes

Des crevettes dans le frigo, une petite visite chez Ma P'tite Popotte et hop le tour est joué!   Ingrédients : 1 kg de crevettes roses, 1 oignon, 1 poivron rouge, 1 gousse d'ail, 400g de tomates pelées, 1 bouillon-cube, sel, poivre, huile d'olive, épices à colombo. Recette : Dans un wok, faire revenir les oignons dans l'huile d'olive pour les faire colorer. Ajouter le poivron coupé en lanières. Décortiquer les crevettes et les ajouter avec l'ail et les tomates pelées (avec le jus). Saler, poivrer, saupoudrer... [Lire la suite]
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