Un basique pour les fêtes...avec une 'tite coupette INGREDIENTS : 1 pâte feuilletée rectangulaire, 1 pot de confit d'oignons spécial foie gras (ou ici ), du foie gras, fleur de sel. RECETTE : Couper des carrés dans la pâte feuilletée avec une roulette....

INGREDIENTS : 4 dos de cabillaud de 125 g, 2 citrons verts non traités, 2 cs d'huile d'olive, sel, 1 cc d'huile d'olive (A.O.P. de Nice), fleur de sel. source : ici RECETTE : Prélever les zestes des citrons verts. Rouler les citrons sur le plan de travail...