c'est pas d'la tarte

2 mai 2012

meuchroum

un champignon en forme de coeur

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2 mai 2012

les demoiselles tatin

tartelette tatin

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2 mai 2012

tilapia

filet de tilapia pané au sésame

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27 avril 2012

soufflé au brocoli

Ingrédients : 600g de brocolis, 40g de beurre, 20g de farine, 30cl de lait, 60g de fromage râpé, 4 oeufs, sel, poivre et muscade. Recette : Faire cuire le brocoli, l'égoutter et le réduire en purée. Préparer une béchamel : faire fondre le beurre, ajouter...

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Tags: brocolis, soufflé

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27 avril 2012

comme dirait loulou "apéron"

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27 avril 2012

sorbet à la fraise

INGREDIENTS : pour environ 1 l de glace 500 g de fraises équeutées, 20 cl d'eau, 150 g de sucre, 1 blanc d'oeuf, le jus d'un demi citron RECETTE : Mixer les fraises pour obtenir une purée. Faire chauffer le sucre et l'eau dans une casserole pour obtenir...

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Tags: sorbet, fraises, glace

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27 avril 2012

fresa

confiture de fraises

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25 avril 2012

tortilla maison

INGREDIENTS : pour 4 à 6 tortillas 200 g de farine de blé, 50 g de beurre, 1 belle pincée de sel, 1 belle pincée de sucre, 7 à 8 cl d'eau. RECETTE : Mélanger la farine avec le sel et le sucre. Ajouter le beurre coupé en dés. L'incorporer en le sablant...

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Tags: tortillas

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25 avril 2012

filet mignon de porc à l'ananas

Ingrédients : 1 gros filet mignon de porc, 1 gros oignon, 1 boîte d'ananas au sirop léger, 10 cl de crème liquide, 1 cc de gingembre moulu, 1 cc de maïzena, 1 cs d'huile, sel et poivre. Recette : Peler et hâcher l'oignon. Dans un faitout, faire revenir...

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25 avril 2012

yaourts

yaourt aux miel pops yaourt au café yaourt aux smarties

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