cookies aux smarties...de norah

Ingrédients : 100g de smarties, 100g de beurre fondu, 150g de farine, 50g de sucre, 50g de cassonade, 1 oeuf, 1/2cc de sel, 1/2cc de bicarbonate de soude, 1/2cc de levure chimique, 1/2cc d'extrait de vanille.

Recette : Mélanger le sel, la levure et le bicarbonate avec la farine. Dans un saladier,  battre l'oeuf avec les sucres jusqu'à ce que le mélange blanchisse puis ajouter le beurre, l'extrait de vanille et la farine. Bien mélanger et ajouter les smarties. Laisser reposer 1h à température ambiante.

Faire des boules de pâte et les disposer sur une plaque en les aplatissant légèrement. Faire cuire à 180° pendant 20mn et laisser refroidir.