27 octobre 2014
l'osso buco de tous les jours de Cathy
INGREDIENTS : 4 à 6 morceaux de jarrets de veau 2 oignons farine 1 cs de concentré de tomates 2 verres de vin blanc 3 verres d'eau tomates 1 citron 3 carottes ail en poudre, bouquet garni sel § poivre RECETTE : Passer la viande dans la farine assaisonnée...