Ingrédients : 4 escalopes, 4 oranges, 2cc de curry, 2cc de sucre,20cl de crème, 40g de beurre, 2cs de coriandre, un peu de maïzena, sel et poivre. Recette : Prélever le zeste d'une orange et le blanchir 3mn dans de l'eau bouillante, reserver. Peler à...