3 février 2013
brownie aux noix de macadamia
Ingrédients :
120g de beurre, 120g de chocolat noir, 4 oeufs, 250g de vergeoise, 120g de farine, 125g de noix de macadamia, 20g de cacao en poudre.
Recette :
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
Dans un saladier, mélanger vivement les oeufs et le sucre jusqu'à ce que les oeufs deviennent mousseux puis verser le mélange dans le chocolat fondu.
Incorporer ensuite la farine et le cacao tamisés.
Concasser grossièrement les noix de macadamia puis les ajouter à la pâte.
Verser dans un moule et faire cuire 25 minutes à 180°.
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