gâteau "mousseux" aux framboises et chocolat blanc

j'ai adoré ce gâteau trouvée chez Lavande

Ingrédients : 200g de chocolat blanc, 100g de farine, 4 oeufs, 60g de sucre, 1 yaourt nature et 185g de framboises surgelées (j'ai mis des fraîches mais j'en avais que 150g).

Recette : Faire fondre le chocolat au bain-marie. Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajouter le yaourt puis le chocolat blanc fondu et la farine. Bien mélanger. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation. Ajouter les framboises. Verser la pâte dans un moule beurré et fariné (ou en silicone) et enfourner 25mn à 180°.

Comments

[Tite Chouquette]

Je crois bien que cette recette va finir dans mon dossier "A tester" !! Ca a l'air très appétissant !

[sorawel]

je t epiquerais bien une part!!! bisous