bechamel - c'est pas d'la tarte

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Lasagnes roulées jambon champignons

INGREDIENTS : 5 rectangles de pâtes fraîches 500 g de champignons de Paris 3 tranches de jambon 50 g de beurre 50 g de farine 40 cl de lait + 10 cl 40 g de parmesan râpé + 20 g Persil Sel et poivre RECETTE : Émincer les champignons et les faire revenir...

Posté par cpas de la tarte à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, persil, jambon, lasagnes, béchamel, pâtes fraîches

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19 février 2021

Endives au jambon et roquefort

INGREDIENTS : 3 endives 3 tranches de jambon blanc 50 g de Roquefort 50 g de fromage râpé Béchamel (40 g de beurre, 40 g de farine, lait, sel, poivre et muscade) RECETTE : Faire cuire les endives à la vapeur. Bien les égoutter. Préchauffer le four à 200°....

Posté par cpas de la tarte à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, jambon, gratin, béchamel, endives

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20 novembre 2020

Poireaux au jambon à la béchamel

INGREDIENTS : 5 blancs de poireaux 5 tranches de jambon blanc 100 g de fromage râpé Sel & poivre Sauce béchamel RECETTE : Nettoyer les blancs de poireaux et les faire cuire à la vapeur. Préchauffer le four à 200°. Une fois les poireaux cuits et soigneusement...

Posté par cpas de la tarte à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, poireaux, gratin, béchamel

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26 octobre 2020

Crêpes au jambon de cyril lignac

INGREDIENTS : Pour la pâte à crêpes : 300 g de farine 3 oeufs 2 cs d'huile d'olive 60 cl de lait entier 3 cs de sucre Pour la béchamel : 70 g de beurre 70 g de farine 50 cl de lait 50 g de parmesan Muscade, sel et poivre Pour la garniture : Jambon blanc...

Posté par cpas de la tarte à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, béchamel, crêpes

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19 novembre 2016

Crêpes fourrées aux poireaux & au jambon

source : ici INGREDIENTS : Pour la pâte à crêpes : 50 cl de lait 2 oeufs 250 g de farine 1 cs d'huile 1 pincée de sel Pour la garniture : 30 g de beurre 30 g de farine 25 cl de lait 1/2 cube de bouillon de légumes Noix de muscade 3 blancs de poireaux...

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Tags: jambon, poireaux, béchamel, crêpes, fromage râpé

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21 septembre 2016

oeufs à la florentine

INGREDIENTS : 4 à 6 oeufs 600 g d'épinards frais 1 noix de beurre 50 g de gruyère râpé pour la béchamel : 60 g de beurre 60 g de farine 600 g de lait sel et poivre muscade RECETTE : Faire cuire les oeufs 10 minutes dans l'eau bouillante. Les refroidir...

Posté par cpas de la tarte à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, épinards, béchamel, oeufs durs

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7 avril 2016

cannellonis au thon § béchamel à la tomate

source : ici INGREDIENTS : 18 cannellonis, 500 g de ricotta, 2 boîtes de thon. pour la béchamel : 4 cs de maïzena, 500 ml de lait, 1 petite boîte de concentré de tomates, sel, poivre et muscade. + mozzarella râpée. RECETTE : Egoutter le thon, le verser...

Posté par cpas de la tarte à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, ricotta, pâtes, béchamel, concentré de tomates, cannellonis

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15 février 2016

chou fleur façon endives au jambon

INGREDIENTS : 1 chou fleur, 4 tranches de jambon blanc. béchamel : 50 g de beurre, 50 g de farine, 1/2 litre de lait, 100 g de gruyère râpé, noix de muscade, sel et poivre. RECETTE : Détailler le chou fleur en petits bouquets et le faire cuire environ...

Posté par cpas de la tarte à 06:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, béchamel, chou-fleur, jambon blanc

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16 novembre 2015

lasagnes aux champignons, à la purée de butternut § au chèvre frais

INGREDIENTS : 1 paquet de lasagnes fraîches, 100 g de chèvre frais, un peu de parmesan, un peu de fromage râpé. pour la purée de butternut : 1 courge butternut moyenne, 1 cc de basilic, un peu de sel. pour la béchamel aux champignons : 30 g de beurre,...

Posté par cpas de la tarte à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes, béchamel, courge butternut, chèvre frais, champignons de Paris

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14 novembre 2013

lasagnes au saumon et aux asperges vertes

Ingrédients : 12 feuilles de lasagnes, 2 petits pots d'asperges vertes (1 grand ici), 400 g de pavés de saumon, 100 g de gruyère râpé (comté pour moi), de la béchamel, sel et poivre. Recette : Faire bouillir une casserole d'eau salée et y plonger les...

Posté par cpas de la tarte à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lasagnes, pâtes, béchamel, saumon, asperges

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