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nectarines rôties au thym

source : les plaisirs de céline Ingrédients : 4 nectarines, 2 oranges, 3 cs de cassonade, 1 cs de rhum, 1 cc de thym, de la glace de votre choix. Recette : Presser les oranges pour en extraire le jus. Couper les nectarines en quartiers. Dans une poêle,...

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Tags: cassonade, thym, rhum, nectarines

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17 juillet 2014

flammekueche express...sur tortilla

source : la marmite à m'alice Après la version pizza ici, voici la version flammekueche Ingrédients : des tortillas, du fromage blanc, de la crème fraîche, 1 oignon, des lardons, du gruyère râpé. Recette : Sur chaque tortilla, on étale un mélange de fromage...

Posté par cpas de la tarte à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, lardons, tortillas, flammekueche

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16 juillet 2014

amandines aux framboises

Ingrédients : 125 g de framboises, 1 yaourt nature (qui servira de mesure), 125 g de beurre, 2 pots de farine, 1 pot de poudre d'amandes, 1 pot de sucre, 1 sachet de levure chimique, 3 oeufs, 1 pincée de sel. Recette : Préchauffer le four à 180°. Faire...

Posté par cpas de la tarte à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, poudre d'amandes, amandines

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15 juillet 2014

tartare de tomates aux rillettes de thon

Ingrédients : pour deux 1 boîte de thon au naturel, 4 cc de fromage frais, 1 feuille de basilic, 2 belles tomates, 1 pincée de piment d'espelette, le jus d'1/2 citron, 1 cc d'huile d'olive, ciboulette ou persil, sel et poivre. Recette : Couper les tomates...

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Tags: thon, tomates, tartare

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14 juillet 2014

croissants de lune coco

Ingrédients : 125 g de beurre, 100 g de sucre en poudre, 1 oeuf, 50 g de noix de coco râpée, 1 sachet de levure, 1 cc de vanille, le zeste d'un citron, 250 à 300 g de farine. Recette : Travailler le beurre en pommade et y ajouter le sucre, l'oeuf, la...

Posté par cpas de la tarte à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, croissants de lune

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13 juillet 2014

tortilla pizza

Une recette que je fais très souvent mais que je n'avais jamais publiée Ingrédients : des tortillas (blé ou maïs) du coulis de tomates garniture au choix (jambon, chorizo, thon...) fromage au choix (mozza, chèvre, parmesan,...) olives origan Recette :...

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Tags: pizza, tortillas

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12 juillet 2014

shortbread aux abricots

Ingrédients : 250 g de farine, 100 g de cassonade, 150 g de beurre demi-sel, 1 bouchon d'arôme ou d'extrait de vanille. 500 g d'abricots frais, 200 g de sucre. Recette : Verser les abricots dénoyautés dans une casserole avec le sucre et laisser compoter...

Posté par cpas de la tarte à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassonade, sablés, abricots, shorbread

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10 juillet 2014

tartare de tomate § avocat

Ingrédients : pour 2 2 belles tomates, 2 avocats, 1 échalote, huile d'olive, parmesan, velours de balsamique, 1/2 jus de citron, sel et poivre. Recette : Couper les avocats en petits dés et les citronner pour éviter qu'ils noircissent. Ebouillanter les...

Posté par cpas de la tarte à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, tomates, échalotes, avocat, tartare

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7 juillet 2014

tarte amandine aux abricots

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 1 oeuf, 2 cs de sucre, 125 g de poudre d'amandes, des abricots et quelques éclats de pistaches. Recette : Préchauffer le four à 180°. Foncer le moule à tarte avec la pâte feuilletée. Laver les abricots et les couper en...

Posté par cpas de la tarte à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, abricots, poudre d'amandes

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6 juillet 2014

lotte à la plancha et tartare de tomate au basilic

Ingrédients : pour 6 1 kg de lotte sans l'arête centrale, huile pour la plancha, sel et poivre. pour le tartare : 3 belles tomates, 1 bouquet de basilic, 1/2 oignon rose, 8 cuillères à soupe d'huile d'olive. Recette : Préparer le tartare de tomate au...

Posté par cpas de la tarte à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomates, lotte

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