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magret de canard aux épices § melon caramélisé

Ingrédients : pour 2 1 magret de canard, 1 melon, 30 g de sucre en poudre, 1 citron jaune, 1 étoile de badiane, 1 gousse de vanille, quelques grains de poivre, sel. Recette : Entailler légèrement la peau du magret. Dans une poêle bien chaude, le poser...

Posté par cpas de la tarte à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, melon, magrets de canard, badiane

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19 août 2014

gâteaux de pêches aux amandes

Ingrédients : pour 6 3 oeufs, 150 g de sucre, 75 g de beurre, 125 g de poudre d'amande, 25 g de farine, 2 pêches. Recette : Préchauffer le four à 200°. Couper les pêches en morceaux. Mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter la poudre d'amande et la farine....

Posté par cpas de la tarte à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, amande, pêches

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18 août 2014

salade de figues mozzarella

Mon figuier ayant commencé à donner des figues, je me suis empressée de réaliser cette petite salade fraîcheur dénichée chez agnès. Ingrédients : pour 4 8 figues, 2 boules de mozzarella, 1 citron, 4 cs d'huile d'olive, 1 gousse d'ail, 30 g de pignons...

Posté par cpas de la tarte à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, mozzarella, pignons de pin, figues, feuilles de menthe

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17 août 2014

cake à la cannelle § fruits confits

Ingrédients : 150 g de farine, 2 oeufs, 80 g de beurre, 75 g de sucre roux muscavado, 100 g de fruits confits, 1/2 sachet de levure chimique, 1 cc de cannelle, une pincée de sel. Recette : Préchauffer le four à 210°. Mélanger les fruits confits à la farine...

Posté par cpas de la tarte à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, cannelle, cakes sucrés, fruits confits, sucre muscovado

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16 août 2014

croque tablette

une recette trouvée chez caty Ingrédients : 12 tranches de pain de mie, 8 tranches de fromage à croque-monsieur, 4 tranches de jambon, 250 ml de crème liquide, 2 oeufs, sel et poivre. Recette : Préchauffer le four à 190°. Dans un saladier, mélanger les...

Posté par cpas de la tarte à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, croque-monsieur, crème liquide, fromage, moule tablette

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15 août 2014

tarte pommes abricots § crumble

Ingrédients : la pâte sucrée (selon C. Felder) 120 g de beurre mou, 80 g de sucre glace, 1 sachet de vanille, 25 g de poudre d'amandes, 1 pincée de sel, 1 oeuf et 200 g de farine. la compotée d'abricots 200 g d'abricots, 3 cs de sucre, 10 g de beurre...

Posté par cpas de la tarte à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, crumble, tarte, abricots, poudre d'amandes

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14 août 2014

flan de courgettes au chèvre § au son d'avoine

Une recette trouvée chez miam maman cuisine J'ai juste remplacé la féta par du chèvre Ingrédients : 1 courgette, 100 g de chèvre, 20 cl de lait, 10 cl de crème liquide, 3 oeufs, 4 cs bombées de son d'avoine. Recette : Préchauffer le four à 180°. Nettoyer...

Posté par cpas de la tarte à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, courgettes, flan, son d'avoine

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13 août 2014

verrines nectarines, mascarpone et fraises tagada®

source : prospectus Leclerc Ingrédients : 6 nectarines bien mûres, 250 g de mascarpone, 2 blancs d'oeufs, 16 fraises tagada®, 50 g de sucre en poudre, 1 jus de citron, sel. Recette : Eplucher les nectarines, retirer le noyau et les couper en gros morceaux....

Posté par cpas de la tarte à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, nectarines, verrines, fraises tagada

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12 août 2014

timbales de courgette à la mozzarella

Ingrédients : 1 courgette (300 g), 1 boule de mozzarella, 4 tranches de jambon, 2 cs de chapelure, 1 oeuf, 2 pincées de paprika, 2 pincées de muscade, basilic, ciboulette, sel, poivre, huile d'olive. Recette : Eplucher la courgette et la râper finement....

Posté par cpas de la tarte à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, jambon, mozzarella, courgettes

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11 août 2014

fondant coulant au chocolat et Kinder®

Ingrédients : 120 g de chocolat pâtissier, 3 à 4 barres de Kinder maxi, 30 g de sucre, 30 g de beurre, 2 oeufs, 1 cs de farine. Recette : Préchauffer le four à 180°. Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes en remuant régulièrement pour...

Posté par cpas de la tarte à 07:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, kinder®

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