c'est pas d'la tarte

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au chalumeau

crème brûlée à la vanille Ingrédients : 25cl de crème liquide entière, 3 jaunes d'oeufs, 1 gousse de vanille, 40g de sucre et de la cassonade. Recette : Faire chauffer la crème avec la gousse de vanille fendue en 2 et retirer du feu dès les premiers frémissements....

Posté par cpas de la tarte à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, oeuf, vanille cassonade

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25 juin 2012

çà mousse

mousse au philadelphia milka Ingrédients : 1 barquette de philadelphia milka, 3 oeufs, un peu de sucre . Recette : Séparer les jaunes des blancs, battre les blancs en neige ferme en ajoutant une cs de sucre à la fin (pas necessaire). Pendant ce temps,...

Posté par cpas de la tarte à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, milka

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25 juin 2012

crevettes sautées à l'ananas

Ingrédients : 500g de crevettes, une boîte d'ananas au sirop (ou 1 frais), huile d'olive, sauce soja, citron vert, ail. Recette : Faire mariner les crevettes decortiquées dans 4 cs d'huile d'olive, 2 cc de sauce soja, un jus de citron vert, une gousse...

Posté par cpas de la tarte à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, coriandre, crevettes, gingembre

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25 juin 2012

cookies aux tomates séchées et chorizo

Ingrédients : 75g de farine, 1cc de levure chimique, 1cs de poudre d'amande (noisette pour moi), 40g de parmesan, 1 oeuf, 40g de beurre, 30g de tomates séchées, 40g de chorizo et un peu d'origan. Recette : Mélanger la farine avec la levure, le parmesan...

Posté par cpas de la tarte à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, parmesan, tomates séchées

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25 juin 2012

encore une recette ultra simple pour les feignasses

les chocokrispies des rice krispies, du chocolat blanc fondu, on mélange l'ensemble, on dispose sur une plaque (ici moule à mini-cakes) et on met au frais.

Posté par cpas de la tarte à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, rice krispies

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25 juin 2012

rolls au saumon fumé

On prend du pain de mie, on enlève la croûte et avec un rouleau à pâtisserie on étale le pain pour l'aplatir. On tartine de st morêt (ou autre fromage à tartiner), on depose du saumon fumé et on roule. On les place au frais et on les découpe en tronç...

Posté par cpas de la tarte à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage frais, aneth, pain de mie, saumon fumé

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22 juin 2012

et comme il reste du confit d'oignons...faut pô gôcher

roulé à la viande des grisons Recette : Mélanger du fromage frais avec du confit d'oignons et garnir la tranche de viande, rouler et gober.

Posté par cpas de la tarte à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confit d'oignons, fromage frais, viande des grisons

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22 juin 2012

on fête l'été ou bien ?

mini-muffins pesto parmesan féta tomates séchées chèvre confit d'oignons rouges Ingrédients : 120g de farine, 120g de lait, 1 oeuf, 1cc de levure chimique et du sel. C'est la même base que j'ai utilisée pour les trois, ensuite on y ajoute qu'est-ce qu'on...

Posté par cpas de la tarte à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: féta, chèvre, confit d'oignons, muffin, parmesan, pesto, tomates séchées

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22 juin 2012

aujourd'hui il fait beau...c'est noix de coco!!! oui je sais mais on fait ce qu'on peut

crème à la noix de coco, tuile coco et cannelé au lait de coco

Posté par cpas de la tarte à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, cannelé, noix de coco, tuile

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21 juin 2012

sauté de dinde à la moutarde, galettes de riz champignons/ oignons

Ingrédients : 4 escalopes de dinde, 15cl de crème, 1 cuillère à soupe de moutarde et un cube de bouillon de volaille. Recette : Couper les escalopes en cubes et les faire revenir à l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés, saler et poivrer. Retirer...

Posté par cpas de la tarte à 10:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, moutarde à l'ancienne, champignons, dinde, oignons, riz

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