riz - c'est pas d'la tarte

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gratin de courgettes, riz et viande de boeuf hâchée

Ingrédients : 2 courgettes, 1 oignon, 300 g de viande de boeuf hâchée, huile d'olive, sel, poivre, thym, curcuma, origan, 1 gros verre de riz, 1 petite brique de coulis de tomate, emmental râpé. Recette : Dans une poêle, faire blondir l'oignon quelques...

Posté par cpas de la tarte à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, courgettes, viande hâchée, gratin

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26 novembre 2013

risotto aux girolles

Ingrédients : 250 g de riz arborio, 400 g de girolles, 1 échalote, 1 cs d'huile d'olive, 50 g de beurre, 10 cl de vin blanc, 20 cl de crème liquide, 100 g de parmesan, 1,5 l de bouillon de légumes, sel et poivre. Recette : Faire bouillir le bouillon de...

Posté par cpas de la tarte à 07:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, parmesan, risotto, girolles

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11 novembre 2013

risotto espagnol

C'est sur le joli blog les délices de letiss que j'ai trouvé cette recette eh bien, on s'est régalé! Ingrédients : 200 g de calamars (+ pour moi car j'adore çà!), 60 g de chorizo, 1 poivron vert, 2 tomates, 1 oignon, 1 petite boîte de tomates pelées,...

Posté par cpas de la tarte à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, riz, poivrons, risotto, tomates, calamars

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28 mai 2013

arancini au morbier...au four

Un reste de risotto, un reste de morbier et hop, des p'tites boulettes vite fait, bien fait Ingrédients : un reste de risotto, un morceau de morbier, de la chapelure, du parmesan, 2 oeufs. Recette : Former des boulettes avec le risotto froid (attention,...

Posté par cpas de la tarte à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, risotto, boulettes, morbier, arancini

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20 mai 2013

risotto à la tomate

Ingrédients : 400 g de riz rond (j'ai pris du riz pour risotto), 500 g de tomates mûres, 3 gousses d'ail, 2 branches de basilic (persil), 50 g de parmesan râpé, 90 cl de bouillon de légumes, 15 cl de vin blanc, 6 cs d'huile d'olive, 1 cs de concentré...

Posté par cpas de la tarte à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, parmesan, risotto, tomates

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18 septembre 2012

risotto au chorizo

Ingrédients : 250g de riz à risotto, 15cl de vin blanc, un bon 1/2 l de bouillon (légumes pour moi), 200g de chorizo, 15cl de coulis de tomates, sel, poivre, huile d'olive et parmesan. Recette : Dans une sauteuse, faire revenir le chorizo en petits dés...

Posté par cpas de la tarte à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, riz, risotto

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21 juin 2012

sauté de dinde à la moutarde, galettes de riz champignons/ oignons

Ingrédients : 4 escalopes de dinde, 15cl de crème, 1 cuillère à soupe de moutarde et un cube de bouillon de volaille. Recette : Couper les escalopes en cubes et les faire revenir à l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés, saler et poivrer. Retirer...

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Tags: crème, moutarde à l'ancienne, champignons, dinde, oignons, riz

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7 mai 2012

risotto

risotto aux petits pois et à la menthe

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Tags: riz, parmesan, bouillon de légumes, petits pois, risotto

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16 avril 2012

comme quand j'étais môme...

riz au lait Ingredients : 75g de riz rond, 50cl de lait entier; 25cl de crème liquide, 75g de sucre et une gousse de vanille. recette : Faire bouillir le lait, la crème, le sucre et la vanille. Verser le riz et faire cuire à feu doux 40 minutes. Mettre...

Posté par cpas de la tarte à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, lait, vanille, riz, sucre

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