betterave - c'est pas d'la tarte

750 grammes

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betterave

22 janvier 2016

salade à la betterave, radis noir et croûtons, sauce au yaourt

salade à la betterave, radis noir et croûtons, sauce au yaourt

INGREDIENTS : pour 2 2 petites betteraves, 1/3 de radis noir, 2 cs de maïs, 1 tranche de pain de mie, 1 gousse d'ail, de la salade (ici mélange mâche et roquette). pour la sauce : 1/2 yaourt nature, 10 cl de crème liquide, ciboulette, sel et poivre. source...

Posté par cpas de la tarte à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, pain de mie, maïs, salade, croûtons, betterave, radis noir

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23 octobre 2015

carpaccio de betteraves au chèvre

carpaccio de betteraves au chèvre

INGREDIENTS : 2-3 betteraves, du chèvre (Sainte Maure de Touraine), des graines de sésame. pour la vinaigrette : 3 cs d'huile de noix, 2 cs d'huile neutre, 2 cs de vinaigre balsamique, sel et poivre. RECETTE : Couper les betteraves en tranches fines et...

Posté par cpas de la tarte à 06:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre frais, betterave, Sainte Maure de Touraine, carpaccio

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10 avril 2015

tartinade betterave chèvre

tartinade betterave chèvre

INGREDIENTS : 1 betterave crue, 200 g de chèvre frais, 1 pincée de cumin, 1 gousse d'ail, huile d'olive, coriandre fraîche, graines de sésame, sel et poivre. RECETTE : Eplucher la betterave et la couper en cubes. Faire revenir les morceaux à feu moyen...

Posté par cpas de la tarte à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, ail, cumin, chèvre frais, graines de sésame, tartinade, betterave

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