c'est pas d'la tarte

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finger cookies

Des petits biscuits aperçus une première fois chez Natt puis revus récemment chez cathy Ingrédients : 125 g de beurre, 80 g de cassonade, 1 sachet de sucre vanillé, 1 oeuf, 140 g de farine, 1 cc de levure chimique, 1 cc de cacao amer, 1 cc de lait, 50...

Posté par cpas de la tarte à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites de chocolat, cookies, biscuits, flocons d'avoine

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21 août 2013

rochers vanille-coco

J'ai déjà proposé une recette de rochers coco mais comme on est fans de noix de coco, voici une autre version qui n'a pas fait long feu Ingrédients : pour 20 rochers 2 oeufs, 80 g de sucre, 2 sachets de sucre vanillé, 125 g de noix de coco râpée. Recette...

Posté par cpas de la tarte à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, congolais, rochers coco

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18 août 2013

cookies au sirop d'érable, noisettes et chocolat

Ingrédients : 120 g de cassonade, 170 g de beurre, 4 cs de sirop d'érable, 1 oeuf, 220 g de farine, 70 g de pépites de chocolat, 50 g de noisettes. Recette : Hâcher grossièrement les noisettes et concasser le chocolat (ou utiliser des pépites du commerce)....

Posté par cpas de la tarte à 09:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pépites de chocolat, cookies, sablés, sirop d'érable, noisettes

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17 juillet 2013

macarons au chocolat café

Après avoir testé les macarons à la fraise, je retente le coup avec les macarons au café ou plutôt chocolat/café car la ganache est réalisée avec une tablette de chocolat au café (nestlé dessert). Ingrédients : pour les coques : voir ici pour la ganache...

Posté par cpas de la tarte à 10:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, café, poudre d'amandes, sucre glace, macarons

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20 juin 2013

macarons à la fraise

Ingrédients : pour les coques : 80 g de blancs d'oeufs, 100 g de poudre d'amandes, 155 g de sucre glace, 55 g de sucre semoule + colorant. pour la ganache : 75 g de chocolat blanc, 120 g de fraises. Recette : Peser le sucre semoule et y ajouter le colorant....

Posté par cpas de la tarte à 07:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poudre d'amande, sucre glace, macarons, fraises, ganache

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1 mai 2013

financiers praliné et noisettes

Ingrédients : 155 g de sucre glace, 70 g de poudre d'amandes, 35 g de farine, 3 blancs d'oeufs, 105 g de beurre, 30 g de pâte de praliné , 30 g de noisettes concassées. Recette : Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger le sucre glace, la...

Posté par cpas de la tarte à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blancs d'oeufs, financiers, noisettes, poudre d'amandes, sucre glace, pâte de praliné

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27 avril 2013

cookies au Baileys

Ingrédients : 180 g de farine, 1 cc de levure chimique, 1/4 cc de sel, 130 g de beurre mou, 100 g de cassonade, 5 cl de Baileys, 1/2 cc d'extrait naturel de vanille, 100 g de pépites de chocolat noir, 100 g de pépites de chocolat au lait. Recette : Dans...

Posté par cpas de la tarte à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pépites de chocolat, cookies, baileys

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7 avril 2013

cookies aux 2 chocolats

Ingrédients : 220 g de chocolat noir, 50 g de beurre, 2 oeufs, 120 g de cassonade, 200 g de farine, 1/2 cc de levure chimique, 1/2 cc de bicarbonate de soude, 100 g de chocolat blanc. Recette : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Laisser...

Posté par cpas de la tarte à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, cookies

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18 mars 2013

cannelés

Ingrédients : 50cl de lait, 2 gousses de vanille, 250g de sucre, 50g de beurre, 2 jaunes d'oeufs + 2 oeufs, 5cl de rhum, 120g de farine, 1 pincée de sel. Recette : Porter le lait à ébullition, ajouter les gousses de vanille grattées et laisser infuser...

Posté par cpas de la tarte à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, vanille, sucre, rhum, cannelés

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25 février 2013

madeleines aux myrtilles

Ingrédients : 3 oeufs, 130 g de sucre, 150 g de farine, 125 g de beurre mou, 20 g de miel, 5 g de levure chimique, 120 g de myrtilles, 1 pincée de sel. Recette : Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre et le miel. Ajouter la farine, la levure,...

Posté par cpas de la tarte à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: madeleines, myrtilles

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