tomates - c'est pas d'la tarte

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quiche mexicaine

Une quiche qui a fait l'unanimité chez moi! Ingredients : 1 pâte brisée (maison ou commerce), 300 g de boeuf hâché, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 2 cs d'huile d'olive, 2 cs de concentré de tomates, 1 petit poivron vert, 2 tomates, 1 petite boîte de grains...

Posté par cpas de la tarte à 07:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïs, poivrons, tomates, boeuf hâché, quiche, tarte salée, chili

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10 août 2014

thon à la provençale

Ingrédients : 4 darnes de thon, 2 oignons, 4 tomates, 1 poivron, 2 gousses d'ail, 20 cl de vin blanc, basilic, huile d'olive, sel et poivre. Recette : Faire cuire le thon dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle (environ 1 minute de chaque...

Posté par cpas de la tarte à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, oignons, thon, poivrons, tomates, ailes de raie, vin blanc, darnes de thon

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4 août 2014

ratatouille

Ingrédients : 1 aubergine, 2 oignons, 5 tomates, 2 courgettes, 1 poivron, 2 gousses d'ail, 1 petit bouquet de basilic, 4 cs d'huile d'olive, sel et poivre. Recette : Laver et couper l'aubergine en petits dés. Emincer les oignons. Couper les tomates en...

Posté par cpas de la tarte à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, ratatouille, courgettes, poivrons, tomates, aubergines

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15 juillet 2014

tartare de tomates aux rillettes de thon

Ingrédients : pour deux 1 boîte de thon au naturel, 4 cc de fromage frais, 1 feuille de basilic, 2 belles tomates, 1 pincée de piment d'espelette, le jus d'1/2 citron, 1 cc d'huile d'olive, ciboulette ou persil, sel et poivre. Recette : Couper les tomates...

Posté par cpas de la tarte à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tomates, tartare

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10 juillet 2014

tartare de tomate § avocat

Ingrédients : pour 2 2 belles tomates, 2 avocats, 1 échalote, huile d'olive, parmesan, velours de balsamique, 1/2 jus de citron, sel et poivre. Recette : Couper les avocats en petits dés et les citronner pour éviter qu'ils noircissent. Ebouillanter les...

Posté par cpas de la tarte à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, tomates, échalotes, avocat, tartare

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6 juillet 2014

lotte à la plancha et tartare de tomate au basilic

Ingrédients : pour 6 1 kg de lotte sans l'arête centrale, huile pour la plancha, sel et poivre. pour le tartare : 3 belles tomates, 1 bouquet de basilic, 1/2 oignon rose, 8 cuillères à soupe d'huile d'olive. Recette : Préparer le tartare de tomate au...

Posté par cpas de la tarte à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, tomates, lotte

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10 juin 2014

papillote au saumon, tomates, menthe et citron

Ingrédients : 4 pavés ou filets de saumon, 4 tomates, un petit bouquet de menthe, 4 cs de crème fraîche, 1 citron, sel, poivre, huile d'olive. Recette : Préchauffer le four à 210°. Préparer 4 rectangles de papier cuisson ou alu. Couper les tomates en...

Posté par cpas de la tarte à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, menthe, papillote, saumon

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20 mai 2014

lapin à la provençale

Ingrédients : 1 lapin coupé en morceaux, 100 g d'allumettes de lardons fumés, 2 échalotes, 2 gousses d'ail, 5 tomates, 1 poivron vert, 20 cl de vin blanc sec, une poignée d'olives vertes, huile d'olive, sel, poivre, persil hâché. Recette : Faire revenir...

Posté par cpas de la tarte à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, tomates, olives, lapin

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16 mai 2014

tomates provençales

Ingrédients : 6 tomates, 3 gousses d'ail, un bouquet de persil plat hâché finement, quelques feuilles de basilic hâchées finement, de l'huile d'olive, du sel, du poivre, de la chapelure. Recette : Laver les tomates, les couper en deux et les disposer...

Posté par cpas de la tarte à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, tomates provençales

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16 avril 2014

faux rôti orloff tomates/mozzarella

Ingrédients : 1 rôti de porc, 2 boules de mozzarella, 2 grosses tomates, 150 g de champignons de Paris frais, un filet d'huile d'olive, 5 cl de bouillon de volaille, sel et poivre. Recette : Préchauffer le four à 180°. Trancher le rôti aux 3/4 de sa hauteur...

Posté par cpas de la tarte à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mozzarella, tomates, rôti orloff

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