c'est pas d'la tarte

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comme la laitière ou presque

crèmes à la vanille Ingrédients : 4 jaunes d'oeufs, 1 oeuf entier, 80g de sucre, 1 gousse de vanille, 30cl de crème liquide et 20cl de lait demi-écrémé (ou 50cl de lait entier). Recette : Dans un saladier, mélanger l'oeuf et les jaunes avec le sucre et...

Posté par cpas de la tarte à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, lait, vanille, sucre, oeufs

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15 juillet 2012

conchiglionis farcis au thon

Ingrédients : 1 paquet de conchiglioni, 1 boîte de thon, du coulis de tomates, de la crème fraîche, du parmesan râpé, sel, poivre et ciboulette. Recette : Faire cuire les conchiglioni, les égoutter et les laisser refroidir. Dans un saladier, mélanger...

Posté par cpas de la tarte à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, ciboulette, parmesan, thon, conchiglioni, coulis de tomates

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15 juillet 2012

bouchées jambon boursin

pour environ 20 bouchées Ingrédients : 70g de boursin, 50g de jambon, 75g de farine, 1/2 paquet de levure chimique, 2 oeufs, 3cl d'huile, 5cl de vin blanc, sel et poivre. Recette : Fouetter les oeufs avec le boursin puis ajouter l'huile, le vin blanc,...

Posté par cpas de la tarte à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boursin, jambon

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14 juillet 2012

petits croissants jambon/fromage

Ingrédients : 1 pâte feuilletée, du jambon blanc, du gruyère râpé, 1 jaune d'oeuf. Recette : Dérouler la pâte feuilletée et la découper en 16 puis sur chaque triangle, déposer un peu de jambon et parsemer de gruyère râpé. Rouler chaque triangle de façon...

Posté par cpas de la tarte à 14:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, gruyère râpé, jambon

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14 juillet 2012

italie...napoli

alors là je suis fière de moi mon napolitain maison ((pour le pré-anniversaire de Manon)

Posté par cpas de la tarte à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: napolitain

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13 juillet 2012

tartelette ganache pralinoise et pépites caramélisées

avec mon reste de pâte sablée, j'ai fait des petites tartelettes. J'ai fait cuire la pâte à blanc (je crois que c'est comme çà qu'on dit) puis j'ai versé par dessus un mélange de pralinoise et de crème liquide et j'ai parsemé de pépites genre pralin....

Posté par cpas de la tarte à 09:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, pralinoise, pâte sablée, pépites caramel

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13 juillet 2012

comme un cheesecake

Ingrédients : pâte sablée(maison), 200g de ricotta, 1 oeuf, 50g de sucre et le jus et le zeste d'un citron. Recette : Etaler la pâte sablée et avec des emporte-pièces, découper des ronds de pâte. Cuire 10mn à 180°. Pendant ce temps, dans un saladier,...

Posté par cpas de la tarte à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, pâta sablée, ricotta

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12 juillet 2012

la dolce vita...çà s'rait p'têt bien çà

amaretti Ingrédients : 2 blancs d'oeufs, 150g de sucre en poudre, 175g d'amandes en poudre, 1cc d'extrait d'amande amère et 50g de sucre glace . Recette : Monter les blancs en neige pas trop ferme et y incorporer le sucre en poudre, continuer à fouetter....

Posté par cpas de la tarte à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, blancs d'oeufs, poudre d'amande

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12 juillet 2012

tian tian voilà du ...

tian tomates, courgettes, mozzarella tian tomates, courgettes, fromage de chèvre Ingrédients : 1 belle courgette, 4 tomates, une bûche de chèvre, une boule de mozza, herbes de provence, parmesan, sel, poivre et huile d'olive. Recette : couper en tranches...

Posté par cpas de la tarte à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, parmesan, tomates séchées, mozzarella, courgettes, herbes de provence

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12 juillet 2012

cookies aux carambars

et comme il me reste un demi-paquet de : bah on va faire des cookies...fo pô gôcher bon, je sais pas trop ce qui s'est passé, ils étaient tout plats....c'est encore mon malgache qui a du déconner, hein les filles!!! mais bon, pas très grave ils étaient...

Posté par cpas de la tarte à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carambar, carambar cub's, cookies

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