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tahini
17 juin 2020

Le houmous de Aure Atika

Le houmous de Aure Atika
INGREDIENTS : 1 boîte de 400 g de pois chiche 2 cs de tahin(i) 1 gousse d'ail 1 citron Huile d'olive Coriandre Cumin RECETTE : Égoutter les pois chiches et les peler. Les mettre dans le bol du mixeur avec le tahin(i), la gousse d'ail épluchée et dégermée...
Posté par cpas de la tarte à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  ail,  cumin,  citron,  apéro,  dip,  pois chiches,  houmous,  tahini

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13 juin 2020

Tahin maison

Tahin maison
INGREDIENTS : 100 g de graines de sésame dorées 60 g d'huile de sésame RECETTE : Dans un mixer, verser les graines de sésame doréées ainsi que l'huile de sésame. Mixer jusqu'à l'obtention d'une crème lisse. Conserver au frais dans un pot stérilisé.
Posté par cpas de la tarte à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sésame,  huile de sésame,  graines de sésame,  tahini,  tahin

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18 avril 2016

houmous

houmous
source : ici INGREDIENTS : 1 boîte de pois chiche de 400 g (poids net égoutté : 265 g), 1 cc d'huile d'olive, 100 g de jus de pois chiche, 1 + 1/2 cs de tahin, le jus d'un demi citron, sel et poivre. RECETTE : Egoutter les pois chiche en prenant soin...
Posté par cpas de la tarte à 06:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pois chiches,  houmous,  purée de sésame,  tahini,  tahin

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