ricotta - c'est pas d'la tarte

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tarte à la ricotta et tapenade de tomates séchées

Une recette très largement inspirée de celle de géraldine du blog Aux délices de géraldine. J'ai juste remplacé la tapenade noire par de la tapenade de tomates séchées. Par contre, la prochaine fois, j'utiliserai un moule plus petit car ma tarte était...

Posté par cpas de la tarte à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, ricotta, mascarpone, tarte salée, tapenade

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27 juin 2014

clafoutis aux cerises à la ricotta

Ingrédients : 4 oeufs, 150 g de sucre, 50 g de farine, 2 cs d'huile, 750 g de cerises, 250 g de ricotta, 20 cl de lait, quelques gouttes d'extrait d'amande amère. Recette : Préchauffer le four à 180°. Mélanger les oeufs avec la ricotta, le sucre et l'huile....

Posté par cpas de la tarte à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, ricotta, cerises

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15 mai 2014

tarte ricotta-citron

Ingrédients : 1 rouleau de pâte sablée, 300 g de ricotta, 100 g de sucre, 1 citron, 1 cs de vanille liquide, 3 oeufs, 1 pincée de sel. Recette : Dérouler la pâte, la déposer dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette et la replacer au frais...

Posté par cpas de la tarte à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, ricotta, tarte

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15 avril 2014

gâteau de semoule, ricotta et agrumes

Ingrédients : 250 g de ricotta, 140 g de sucre, 120 g de semoule fine, 70 cl de lait entier, 30 g de beurre, 2 oeufs, le zeste d'un citron et d'une demi-orange, 4 cs de limoncello.. Recette : Préchauffer le four à 170°. Porter à ébullition le lait avec...

Posté par cpas de la tarte à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: semoule, orange, citron, ricotta

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31 mars 2014

tarte à la tomate et à la ricotta

source : ici Ingrédients : pour la pâte : 250 g de farine, 75 g de beurre demi-sel, 50 g de ricotta, 5 cl d'eau. pour la garniture : 3 à 4 tomates, 2 cs de moutarde, 200 g de ricotta, 2 oeufs, 10 cl de crème fraîche, 1 cs d'huile d'olive, sel, poivre,...

Posté par cpas de la tarte à 07:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, ricotta, tomates, quiche, tarte salée

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12 mars 2014

gaufres à la ricotta et caramel au beurre salé

J'adore la ricotta alors quand je suis tombée sur cette recette chez Miss cocotte , j'ai pas pu m'en empêcher...il a fallu que je teste! Ingrédients : 220 g de farine, 1 schet de levure chimique, 3 oeufs, 25 cl de lait entier, 250 g de ricotta, 100 g...

Posté par cpas de la tarte à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, caramel au beurre salé, gaufres

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9 février 2014

cookies à la ricotta et aux pépites de chocolat

Ingrédients : 250 g de ricotta, 60 g de beurre mou, 65 g de sucre, 35 g de sucre roux, 1 oeuf, 1 cc de vanille en poudre, 188 g de farine, 1 cc de levure chimique, 1 pincée de sel, des pépites de chocolat (ici chocolat au lait). Recette : Préchauffer...

Posté par cpas de la tarte à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pépites de chocolat, cookies, ricotta, biscuits

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24 septembre 2013

gâteau fruits rouges pistache

Ingrédients : 250 g de farine, 250 g de ricotta, 200 g de sucre, 30 g de pâte de pistache, 3 oeufs, 200 g de fruits rouges, 1 sachet de levure chimique. Recette : Battre la ricotta avec le sucre et la pâte de pistache. Ajouter les oeufs, la farine et...

Posté par cpas de la tarte à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, ricotta, fruits rouges, pâte de pistache

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1 septembre 2013

nectarines gratinées à la ricotta

Ingrédients : 3 nectarines, 200 g de ricotta, 2 oeufs, 70 g de sucre, 1 cs d'amaretto. Recette : Préchauffer le four à 180°. Couper les nectarines en deux, enlever le noyau et couper chaque oreillon en 5-6 tranches. Séparer les jaunes des blancs d'oeufs....

Posté par cpas de la tarte à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, nectarines, amaretto

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14 juillet 2013

flan de courgettes ricotta polenta

Ingrédients : 3 courgettes moyennes, 90 g de polenta, 2 oeufs, 180 g de ricotta, 60 g de parmesan râpé, 2 cs de basilic et ciboulette hâchés, 20 g d'huile d'olive, 1 gousse d'ail hâché, sel et poivre. Recette : Préchauffer le four à 180°. Râper les courgettes...

Posté par cpas de la tarte à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, courgettes, ricotta, flan, polenta, gratin

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